Как да транспортираме храната правилно, според експерт Business Insider Spain
- Храните, типични за средиземноморската диета, изискват подходяща температура и опаковка при транспортирането им, за да се възползват максимално от ползите им.
- В допълнение, правилният процес на консервиране също помага да се предпази продуктът от влошаване и предотвратява микробното замърсяване на контейнерите.
- Открийте още истории в Business Insider Испания.
The Средиземноморска диета Той е известен в цял свят със своите ползи за здравето, от профилактиката на сърдечно-съдови и метаболитни заболявания до приноса му за загуба на тегло.
Основните му храни са зеленчуци, риба и бяло месо, винаги с малко екстра върджин зехтин.
В много случаи обаче температурата, при която се готвят, и контейнерът, в който се съхраняват или транспортират, могат значително да повлияят на крайния им резултат.
Това е така, защото има много фактори, които могат да замърсят храната, като самата околна среда, лошо боравене, други храни или дори може да претърпи някакъв удар.
The горещите храни трябва да се транспортират в контейнер в стил термос, за да поддържа топлата си температура от 60 ° C или по-висока.
Но ако нямате контейнер с тези характеристики, винаги можете да ги охладите предварително, докато достигнат около 4 ° C, и да ги поставите в хладилника, когато пристигнете на местоназначението си. Това се отнася и за храна, която вече е студена.