Как да стартирате собствената си градина за оцеляване Heaven32

Сега е идеалният момент да засадите градина за оцеляване. (Национален парк//)

Тази история първоначално се появи в Живот на открито.

Търсите нещо да правите, докато сте в капан у дома по време на карантината COVID-19? Планирате ли деня, когато хранителната килера е празна? Градинарството е чудесно занимание през пролетта и всеки може да отглежда храна, дори ако е закъсал в апартамент. Ще ви трябва само място с много слънчева светлина, малко пръст и вода, нещо, което да започне да расте, и щедро търпение. Независимо дали градинарите просто като хоби или го правите като стратегия за безопасност на храните, може да се изненадате колко полезно може да бъде.

Модерната "градина на победата"

По време на Първата световна война и Втората световна война американците у дома се отзоваха на призива да засадят „Градините на победата“ в дворовете си и в публичните пространства в цялата страна. Основната цел на движението беше да се увеличи общественото снабдяване с храна и да се даде възможност за по-голям добив на търговски култури във военните усилия. Тази дейност също беше мощен морален бустер за гражданите, позволявайки на хора от всички възрасти и способности да се чувстват овластени от тяхната самостоятелност и да се гордеят с приноса си във военните усилия. През 1943 г. имаше най-малко 20 милиона "военни градини", които произвеждаха зашеметяващите осем милиона тона храна в САЩ. Това беше почти половината от храната, консумирана през тази година в страната. Преминете към 2020 г. С препоръчителната национална карантина можете да направите своята част, за да ограничите взаимодействието си с другите и да избегнете някои ненужни пътувания до хранителния магазин. Засадете „Градина на победата“ и останете вкъщи. Колкото по-скоро станем сериозни, толкова по-скоро можем да прекратим пандемията на COVID-19.

Бъдете търпеливи и управлявайте вашите очаквания.

Ако никога преди не сте опитвали градинарство, това е чудесно упражнение за управление на търпението и очакванията. Не сеете семена, за да можете да ядете днес; сеете семена, за да можете да ядете следващия месец (или следващата година). Градината за оцеляване, както всяка друга градина, ще изисква от вас да имате търпение. Нищо добро не расте за една нощ. Ще минат месец-два, преди най-простите, нискокалорични зеленчуци (маруля и репички) да са готови за прибиране на реколтата (ако сте се грижили добре за растенията и в реколтата ви няма болести или вредители). Търпението е добродетел, която е ценна в много ситуации, особено в градинарството. Освен че сте търпеливи, важно е и да управлявате вашите очаквания. Не всички семена ще покълнат и не всички растения ще могат да берат. Спомням си повече от няколко "ветерани", които ми казаха да засадя три пъти повече, отколкото ни трябваше. Това ще ни даде един за елените (дори когато се опитваме да ги държим далеч), един за бъговете (дори с контрол на вредителите) и един за масата. Градинарството много прилича на топката за голф. Тече много, но ако се прицелите ниско, реагирате на заплахи и не очаквате твърде много, можете да спечелите.

Изберете място със светлина

Вашата градина ще се нуждае от слънчева светлина, за да расте. (Тим Макуелч /)

Внимавайте за сезона

Изчакайте тези тропически зеленчуци. Ранна пролет е и все пак ще трябва да се съсредоточите върху устойчиви на замръзване растения. Въпреки че много градински центрове вече съхраняват живи доматени растения и други „топлокръвни“ зеленчуци, вие искате разочарование, като ги засадите твърде рано. Освен ако не отглеждате на закрито, първо ще искате да разберете датата на „последната си слана“ във вашия район. Географската ширина и надморската височина играят важна роля за нощните температури, измръзване и измръзване. Растенията, които са местни в топлите места (като домати, чушки и патладжани), не са устойчиви на студ. Дори лек студ ще ги убие. Можете да започнете вашите „тропически“ разсад сега в топло закрито пространство (така или иначе им отнема много време). Засега растителни култури, които са местни в по-студените части на света. Ето само няколко.

Семена, които можете да посеете директно в началото на пролетта

Зеленчуци: маруля, къдраво зеле, манголд, манголд, спанак и рукола
Клубени: репички, моркови, ряпа и цвекло
Грах: ранен грах и снежен грах

Живи растения, които можете да премахнете в началото на пролетта

Лукови игри
Харди билки розмарин и мащерка
Кръстоцветни зеленчукови разсад: зеле, карфиол, броколи и кольраби

Създайте дизайн за градина за оцеляване

След като разберете „къде“ ще отглеждате вашите растения и „какво“ може да се отглежда през пролетта, е време да създадете план. Най-естественото място да започнете е да откриете какви ресурси са на ваше разположение. Вашите възможности могат да бъдат ограничени от социално дистанциране, но ако все пак можете да отидете в магазина или да поръчате продукти за доставка, ще имате много опции. Няма смисъл да мечтаете за растенията, които не можете да получите сега или за онези, които ще умрат в студа. Просто се съсредоточете върху растенията, които можете да си позволите (като семена или разсад) и обърнете внимание на калориите. Калоричната стойност на вашите култури трябва да бъде основният фокус в градината за оцеляване. Във вашето планиране вие също ще искате да направите малко проста математика.