Как да си направим тесто за палачинки
Как да си направим тесто за палачинки. Лесна рецепта/снимка от cocina-casera.com
- Gmail
- Evernote
- Линия
- СМС
- Телеграма
- Skype
- Facebook Messenger
В Аржентина, Чили, Уругвай и други страни в Южна Америка вид креп, приготвен с яйца, мляко и брашно, е известен като панкеке, който обикновено се използва както за солени, така и за сладки приготовления. Преди няколко месеца вече споделихме рецептата за приготвяне на крепчета или крепчета със сметана или млечен крем, този път последвахме инструкциите на добър аржентински приятел да направим тесто с по-малко съставки от гореспоменатите крепчета, но с резултат ефект.
В Аржентина много често се приготвят тези тортили, пълни с дулсе де лече. Палачинката се намазва със сладкото и се навива на руло, докато образува така нареченото канелони. След като се формира, той се яде такъв, какъвто е, или се запържва в масло, за да се оцвети по-късно и го сервира придружен от различни кремове, приготвени с плодове (праскова, банан, ябълка и др.) Можем да ги напълним и със сладко, сметана или млечен крем, шоколад или всякакви солени съставки (пилешко, сирене, студени разфасовки и др.).
Приготвянето на днешната рецепта е изключително просто, просто трябва да смесите съставките в реда, посочен в стъпка по стъпка и след по-малко от 15 минути ще имате готови няколко вкусни домашни палачинки, на които можете да се насладите по всяко време на деня.
Съставки за 4 човека
- Яйца - 3 единици
- Мляко - 500 грама
- Пшенично брашно - 250 грама
- Зехтин - 3 супени лъжици