Как да си направим оригинален надут ориз с крем от портокалов цвят SOS ориз
Съставки
- 50 g SOS Специални десерти
- 2 супени лъжици пудра захар
- ½ чаена лъжичка канела
- Зехтин
- За крема:
- 3 жълтъка
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 30 г масло
- 500 мл мляко
- 1 + ½ супена лъжица вода от портокалов цвят
- ½ ванилия боб
- ¼ кора от канела
Надут ориз с крем от портокалов цвят
Разработване
Загряваме млякото заедно с ванилията и канелата в тенджера.
В купа разбийте жълтъците заедно с пудрата захар и царевичното нишесте и добавете горещото мляко чрез тел, малко по малко, като разбърквате, без да спирате. Изсипваме сместа в тенджерата.
Връщаме тенджерата на огъня и разбъркваме, без да спираме с няколко пръчки, докато температурата достигне 85 ° С. Махаме тенджерата от огъня, прецеждаме сместа и добавяме вода от портокалов цвят.
Оставете крема да почива с парченца масло, разпръснати отгоре.
Когато се закали, разбийте отново с разтопеното масло и оставете сметаната да се охлади в хладилника за 2 часа
Гответе SOS специални десерти ориз в много вода за 20 минути. Прецедете ориза и го оставете да се охлади в канализацията. Разстиламе студения ориз върху тава за печене и печем на 60 ° C, като сушим зърното, без да обръщаме цвят.
Загрейте обилно зехтин на средна температура, добавете малко по малко сухия ориз и извадете с решетъчна лъжица веднага щом се надуе и покафенее, веднага поставете върху абсорбираща хартия. Поръсете ориза с пудра захар и смес от канела.
Сервираме крема в отделни купички заедно с ориза, разпределен върху повърхността на крема.
Изискано ястие, за да заслепи деца и възрастни. Този десерт ще бъде новата сензация във вашия дом. Лесно и просто, крем от портокалов цвят ще получи онази ароматна текстура, която ще допълни чудесно вкуса на ориза. В допълнение, докосването му с канела ще превърне това сладко в автентично пътешествие на усещанията за да можете да се насладите на леко и очарователно ястие. добър апетит!