КАК ДА СЪХРАНИТЕ МУСКУЛНИ И ЕНЕРГИЙНИ НИВА С НИСКА ВЪГЛЕХИДРАТНА ДИЕТА
ОТ СЕРГИ БОРАС
КОРЕСПОНДЕНТ В ИСПАНИЯ ЗА МД ЛАТИНО
Неизбежно е в един или друг момент през сезона културистите да трябва да се придържат към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност, в състезанията спортистите са подстригани до костите и спортната кожа, тънка като цигарена хартия, ако целта им е да спечелят състезателната титла. За да постигнете тази цел обаче, не само ще трябва да намалите приема на въглехидрати, тъй като тялото е много сложно и ако намалите консумацията на калории без никакви критерии, въпреки че ще премахнете мазнините, вие също ще загубите мускули в процеса.
Също така нивата на енергия ще спаднат драстично и няма да можете да тренирате както желаете. Ето защо, ако искате да намалите приема на въглехидрати в подготвителната фаза, жизненоважно е да го направите правилно, иначе ще станете слаби и няма да имате необходимата енергия за провеждане на тренировъчните сесии.
Имайте предвид, че тялото е изградено от хиляди системи, които си взаимодействат, за да запазят здравето, така че не е едно въглехидратно устройство, което осъществява процеса на превръщането им в енергия. Следователно тяхната недостатъчност, освен че ще ви накара да загубите гориво и мускули, ще застраши функционирането на тялото и здравето като цяло. Следователно, не намалявайте въглехидратите, освен ако не сте очертали план, който ви насърчава да бъдете подстригани, като същевременно защитавате здравето и мускулната маса.
При бодибилдърите прекомерното и неконтролирано намаляване на въглехидратите е сериозен проблем: когато нямате такива за попълване на запасите от гликоген, тялото разгражда мускулната тъкан и протеините, за да ги произведе. Очевидно е, че ще загубите мускула, а също така няма да можете да възстановите разградената тъкан и протеинът, който сте консумирали, няма да бъде използван за изпълнение на функциите си.
Очевидно е, че липсата на въглехидрати е непродуктивна за печалбите ви.
Следователно, как можете да премахнете излишните мазнини, като същевременно поддържате обема си?
Отговорът всъщност е много прост: увеличете приема на протеин от висококачествени източници, които не съдържат много калории под формата на мазнини. Най-добрият вариант е протеин на прах, както суроватка, така и казеин. С първата обаче храносмилането е по-бързо и общият процент на усвояване е по-висок. Фактът, че казеинът се усвоява по-бавно, помага да контролирате апетита си, така че няма да имате затруднения да поддържате диетата с ниско съдържание на въглехидрати.
По този начин протеиновият прах е много богат и лесно усвоим източник на аминокиселини, който освен че насърчава увеличаване на обема, тялото може да използва, за да осигури хранителни вещества за всички физиологични процеси, извършвани от въглехидратите. Накратко, ще поддържате мускулите и няма да намалите драстично нивата на енергия.
Протеинът на прах също има няколко липолитични свойства. Както вече споменах, той е източник с много ниско съдържание на мазнини. Освен това тези продукти обикновено съдържат основни витамини, минерали и други добавки, така че да получите цялото необходимо хранене и по този начин да се издигнете със заглавието. Едно от най-големите предимства на протеина е, че той е много лесен и бърз за приготвяне и не се разваля при стайна температура. Единственото нещо, от което ще се нуждаете, е миксер и литър вода.
В действителност масивното тяло изисква прекомерни количества протеини. С прахообразната форма няма да се притеснявате за готвене, носене или загряване, когато ядете.
Целта на намаляването на въглехидратите е премахването на мазнините. Затова не забравяйте, че трябва да увеличите приема на протеини, за да компенсирате намаляването на въглехидратите. Не е препоръчително обаче да надвишавате калорийните граници, тъй като бихте унищожили целта си. Препоръчително е да намерите протеин, който е добавил креатин.
Докато намалявате въглехидратите, няма да имате толкова гликоген в мускулите, за да задържите течността в мускулните клетки и да направите мускулите да изглеждат пълни. Креатинът ще направи това, като замести загубената енергия от липсата на въглехидрати, така че мускулите да си свършат работата.
Друга отлична добавка, която ще ви накара да изглеждате колосални, е глутаминът. Това е най-добрият начин да гарантирате, че поддържате мускулите, докато контролирате приема на въглехидрати. Това съединение участва в различни органични функции, които поддържат заредените батерии. Осигурява предимства във всички фази на вашето обучение, но е още по-важно, когато излагате тялото на екстремен стрес и когато ограничавате приема на хранителни вещества.
Глутаминът е аминокиселина, която се произвежда от разграден протеин, така че обикновено не е добавка, която се добавя към списъка за пазаруване като енергиен ускорител. Въпреки че изглежда невероятно, проучванията показват, че той е много полезна съставка за съхранение на гликоген.
Изследванията показват, че допълването с това съединение без добавяне на глюкозен полимер насърчава съхранението на гликоген в същата степен като глюкозната полимерна напитка. Тези данни показват, че глутаминът насърчава синтеза на гликоген. В допълнение, бъбреците използват глутамин, за да поддържат киселинния баланс на организма, черния дроб да синтезира гликоген, а тънките черва за защита на здравето и правилното функциониране на тялото.