Как да приготвите бургер на пара

От: Уенди Роуз Гулд

Говеждо месо

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Въпреки че често се свързва предимно със зеленчуци, методът на пара може да се използва с всякакъв вид храна, според диетологът Evelyn Crayton от Алабама Cooperative Extension System.Паренето позволява запазването на повечето хранителни вещества от храната елиминира нуждата от масла или други мазнини за приготвяне на храна намалява възможността за преваряване на продукта. Методът на пара е подходящ за бургери, тъй като намалява времето за готвене и произвежда сочен медальон от месо.

Етап 1

Измийте старателно и изсушете две празни консерви с тон от 6 унции.

Стъпка 2

Сезон 6 унции (170 грама) постно говеждо месо със сол, черен пипер или друга подправка по ваш избор. Напълнете една от консервите с месо. Напълнете другата кутия наполовина със сиренето по ваш избор.

Стъпка 3

Добавете 1 инч (2,5 сантиметра) вода към дъното на двоен котел. Поставете тенджерата в кухнята на умерен огън, докато водата започне да кипи.

Стъпка 4

Поставете консервите с риба тон на върха на двойния котел. Поставете капака върху тенджерата и месото на пара, докато се приготви напълно, около пет минути.