Как да приготвим вкусен домашен сладолед - По-добре със здраве

вкусен

Консумацията на сладолед е противоречива тема по отношение на храненето. Докато мнозина силно обезкуражават консумацията му, други предполагат това приемливо е да му се наслаждавате от време на време като част от здравословната диета. Смеете ли да приготвите вкусен домашен сладолед?

Е, като се има предвид, че можем да приемаме този десерт от време на време, искаме да предложим поредица от рецепти, за да го направим с естествени съставки. По този начин, избягваме многото индустриални добавки, които търговският сладолед има. Продължете и ги опитайте!

Как да приготвим домашен сладолед?

Има голямо разнообразие от съставки, които могат да се използват при приготвянето на домашен сладолед. Най-важното е винаги да имате предвид, че това е десерт и следователно консумацията му трябва да бъде умерена. Какво още, предвид съдържанието им на захар, те трябва да се избягват в случай на наднормено тегло или диабет.

В последните случаи от съществено значение е да се следват всички препоръки на диетолога към писмото. Ако нямате проблем, опитайте една от рецептите, които споделяме по-долу.

1. Домашен шоколадов сладолед

Най-доброто нещо, което трябва да направите, за да приготвите този вкусен десерт у дома, е да имате машина за сладолед, тъй като това ще го направи по-твърд. Ако обаче нямате такъв, можете да използвате общ хладилник или фризер.

Съветваме ви да използвате шоколад с поне 70% какао, тъй като това е най-здравословната версия. Според проучване в Frontiers in Immunology, шоколадът съдържа фибри, мастни киселини, минерали и полифеноли.

Съставки

  • 2 жълтъка
  • 4 бадема (70 g)
  • 4 шоколадови блокчета (200 g)
  • 6 супени лъжици захар (90 г)
  • 1 супена лъжица царевично нишесте (15 g)
  • 1/2 чаша тежък крем (100 g)
  • 2 чаши пълно течно мляко (400 мл)
  • 3 чаени лъжички ванилова есенция (15 мл)

Подготовка

  • Първо настържете шоколадовите пръчици в чиния. След това оставете млякото да заври в средна тенджера на слаб огън, като добавите настъргания шоколад. Оставете да се охлади и запазете.
  • Тогава, поставете жълтъците, захарта и царевичното нишесте в купа. Разбъркайте добре, докато получите крем.
  • След това добавете шоколадовото мляко и продължете да бъркате.
  • Трябва отново да задушите сместа, но не трябва да оставяте да заври. Извадете и оставете да се охлади.
  • Добавете сметаната и лъжичките ванилия и разбийте добре.
  • След това поставете сместа в машината за сладолед, докато се втвърди и когато е почти готова, добавете бадемите.
  • Изсипете сладоледа във форма и го приберете в хладилника така че да завърши с твърда консистенция. Сервирайте и се насладете.

Забележка: Ако нямате производител на сладолед, можете да използвате общ фризер, просто ще ви отнеме малко повече време, за да приготвите този десерт.