Как да предотвратим хронични заболявания с диета
Хранителните вещества, витамините, минералите и други вещества в храната са свързани с по-малък риск от някои хронични заболявания. Ако можеш, получавайте по-голямата част от хранителните си вещества от храната, а не добавки, защото храните съдържат естествени вещества, които биха могли да ви предпази от хронични заболявания. Помислете за приемането на добавка, ако вашата диета не е балансирана и разнообразна и не предлага препоръчителната дневна доза или RDA на хранителни вещества.
Яжте риба поне два пъти седмично. Омега-3 мастните киселини, открити в рибите, намаляват риска от да получите заболявания сърдечно-съдови.
Контролирайте приетите калории. Намаляването на калориите ще ви помогне да предотвратите хронични заболявания. Заседналата жена трябва да консумира между 1600 и 2000 калории, в зависимост от възрастта, а заседналият мъж трябва да консумира между 2000 и 2400. Съхранявайте хранителен дневник за няколко дни, за да видите колко калории консумирате редовно и след това направете съответните промени. Яжте повече нискокалорични храни като плодове, зеленчуци и увеличени фибри, за да се почувствате сити, след като ядете по-малко храна.
Вземете повече калций и витамин D. Калцият и витамин D са важни за вас предотвратяване на остеопороза. Млякото, киселото мляко и сиренето са богати източници на калций. Яжте версии с намалено съдържание на мазнини, за да контролирате калориите. Прекарвайте време на естествена слънчева светлина, за да си набавите витамин D.
Ограничете наситените мазнини и транс-мазнините и холестерола. Наситените мазнини, транс-мазнините и диетичният холестерол повишават холестерола в кръвта, увеличавайки риска от инфаркт. Наситените мазнини и холестеролът се намират в животинските продукти. Трансмазнините се намират в някои животински продукти като масло и мляко. Те се намират и в търговски печени продукти и пържени храни.