Как да отслабнем, без да губим чиста мускулна маса - Психология, биология и здраве

Как наистина да отслабнете? Намалете мастните депа и увеличете мускулите.
Отслабването с драстични диети забавя метаболитните процеси. В същото време прекрояването на тялото тонизиране на мускулите с диета и физическа активност ви позволява да отслабнете, без да възстановявате теглото си, като поддържате метаболизма си винаги активен.

В диетата благородните протеини са най-ефективни за тонизиране на мускулната маса.
Така се хранят мускулите и тялото се преоформя.

Как да тонизирате мускулите: увеличете чистата маса

Загубата на тегло не винаги съответства на намаляване на телесните мазнини, особено когато загубата на тегло се случи за кратко време, в резултат на прекалено нискокалорична диета. В този случай всъщност намалява телесната вода и протеиновата маса, тоест клетъчната маса, а не мастната маса.
Правилно отслабване означава намаляване на мастната маса, като същевременно се поддържа или увеличава чистата маса, тоест мускулатурата.

Нашият метаболизъм е свързан точно с чистата маса и по-специално с мускулите които трябва да се хранят правилно, осигурявайки захари за незабавна употреба, протеини, които ги подсилват, витамини, соли и антиоксиданти, които допринасят за тяхното здраве.
Мускулите, тонизирани от подходяща диета и редовна физическа активност, повишават активността на метаболизма, който насърчава елиминирането на излишните телесни мазнини, предотвратявайки наднорменото тегло да стане затлъстяване със сериозни последици за здравето, особено за сърцето и мозъка.

При тонизирани мускули се изгарят повече мазнини. Можете да прочетете полезна задълбочена статия в тази: Мускулите на спортистите изгарят повече мазнини дори в покой

Благородни протеини за тонизиране на мускулната маса

Храните с най-високо съдържание на протеини са месо, риба (включително черупчести и черупчести), яйца, мляко и млечни продукти (сирене, кисело мляко), бобови растения (като нахут, боб, грах, леща, соя) и маслени плодове ( ядки, кедрови ядки, бадеми и др.).
Благородните протеини осигуряват на тялото всички незаменими аминокиселини и те са най-добрите за отслабване .

По-специално, животинските протеини се считат за с висока хранителна стойност, тъй като съдържат всички незаменими аминокиселини (които организмът не може да произведе сам в правилните количества) в идеални пропорции за чиста маса.
От здравна гледна точка обаче животинският или растителен произход на протеините не прави голяма разлика: важното е наличието (в допълнение към протеините) на други хранителни вещества като мазнини, холестерол, въглехидрати и фибри.
Животинските протеини, съдържащи се в говеждото месо, са богати например на холестерол и наситени мазнини, със значителни разлики в зависимост от разфасовката на самото месо. Пилешко и пуешко месо, от друга страна, въпреки че има сходни концентрации на аминокиселини, те са по-малко богати на холестерол и наситени мазнини; поради тази причина лекарите и диетолозите препоръчват да се предпочитат пред червеното месо.

Колкото по-добра е рибата, богат на протеини и беден на съединителна тъкан, по-лесно смилаем отколкото месото - Колкото по-лесно се усвояват протеините, толкова повече тялото ги използва за стимулиране на метаболизма и отслабване.

Яйчните протеини, от друга страна, са свързани с големи количества холестерол, но това се компенсира от високото съдържание на лецитин, което насърчава обратния транспорт на холестерола (от артериите до черния дроб), увеличавайки HDL активността (т.н. наречен добър холестерол). Що се отнася до яйцата, диетолозите препоръчват да се включат само 2 яйца на седмица в диетата; Можете да прочетете повече за това в тази статия: Две яйца на седмица в диетата
.
Трябва да се ядат сирена с високо съдържание на мазнини и холестерол с умереност.

Ето няколко препоръчителни протеинови храни да включите в диетата:

Треска: осигурява 83 ккалории на 100 грама и е източникът на Омега 3;
Рикота: ако е постно, осигурява 70 до 100 ккалории на 100 грама, в зависимост от вида;
Кисело мляко: постно и естествено, осигурява 36 kcal на 100 грама, богато е на ферменти, които регенерират чревната флора;
Яйца: едно яйце осигурява около 80 ккалории, а 100 грама яйца осигуряват около 120-130 ккалории; яйцето също е добър източник на антиоксидант витамин А;
Пиле: осигурява приблизително 98 ккалории на 100 грама; пилешкото месо съдържа всички незаменими аминокиселини в идеални пропорции за отслабване;
Сирене Грана: осигурява около 385 ккалории на 100 грама и е богат на засищащи и антистресови витамини от група В.