Как да организираме кухнята, ако искате да се храните здравословно
Диетологът Ана Аменгуал обяснява, че редът, в който купуваме храна в супермаркета, както и начина, по който я слагаме в килера, влияе на диетата
Редът е от съществено значение в безброй равнини на нашия живот. Организирайте добре нашата работа, поддържайте баланс в нашите социални взаимоотношения. праведността често е от съществено значение и нашата диета не е изключение. Това е тезата, която диетологът-диетолог Ана Аменгуал предава в книгата си „Поставете ред в кухнята си“, в която тя обяснява значение на организирането на храната, и кухнята, за да подобрим качеството си на живот.
Поръчката трябва да се приложи от самото начало, в този случай от момента, в който пристигнем в супермаркета, за да направим покупката. "Много е важно винаги отидете със списъка за пазаруване в ръката. Ако ще импровизираме, ще завършим с неща, които не сме искали или не са ни нужни »обяснява Ана Аменгуал.
Поръчката за покупка в супермаркета
Също така, професионалистът посочва важността на закупуването на «суровини». «По-голямата част от количката за пазаруване трябва да бъде суровина: месо, риба, яйца, картофи, плодове, зеленчуци, бобови растения. неща, които не се обработват, които нямат списък на съставките ", казва.
След като е ясно какво да купя, диетологът-диетолог препоръчва да следваме една поръчка, докато пазаруваме: «Идеалното е започнете от дъното на супермаркета, Тъй като в началото винаги има сладките, а в края на заведението те оставят основните неща. Трябва да започнем с неща като почистващи продукти, салфетки, тоалетна хартия.; след това кашоните с мляко или консерви, храни, които не се нуждаят от охлаждане; след това тези, които го правят, като кисело мляко; и в края на цялото я оставете замръзнала, така че да е възможно най-малко от фризера ».
Също така, Amengual препоръчва, ако ще отидете да пазарувате следобед, а не след закуска или обяд, яжте нещо преди да отидете, защото ако огладнеете, в крайна сметка игнорирате списъка за пазаруване и купувате много неща, които са не е необходимо. „Много е лесно да излезе извън контрол“, шегува се той.
Как да сложим храна в кухнята
Когато се приберете у дома, експертът Ана Аменгуал препоръчва да се погрижите как трябва да се поставя храната в хладилника и в килера. Неговият съвет е поставете храната наобратно начина, по който ги взехме от супермаркета. Първо сложете замразените, след това охладените, по-късно тези, които не са, и накрая почистващите продукти.
По същия начин той посочва, че начинът, по който организираме килера, е важен и за пестя пари. «Например, ако сме закупили няколко консерви с риба тон и в килера вече са имали кутии с риба тон, тези, които сме купили, трябва да отидат в края на килера, защото те са тези, които по-късно изтичат и нека оставете под ръка най-старите ", Обяснете.