Как да направите вегетариански зеленчуков бульон за вегетарианските си ястия, ястия с ориз и супи
В много рецепти за яхнии, ястия с ориз и т.н. трябва да използваме лек бульон, за да обогатим препарата, без да губим вкуса на основната съставка. Друг път просто искаме да приготвим вегетарианска супа или друго веганско ястие. За тези рецепти е най-добре да имате основен зеленчуков бульон. По тази причина днес искаме да ви кажем как се прави веган зеленчуков бульон По прост начин.
Този вид бульон е идеален за използване в много рецепти, но е идеален и за бърза вечеря, като се добавят малко тестени изделия, варен ориз или повече пожълтели зеленчуци. Сега виждаме как да приготвим този зеленчуков бульон и как да го съхраняваме, когато го имаме готов.
Съставки
- Лук 0,5
- Праз плюс две зелени части 1
- Целина 2 клона
- Морков 2
- Домат 1
- Laurel 1
- Фини билки на вкус, по желание
- Сол на вкус
- Екстра върджин зехтин за сотиране