Как да направите пиле като домашно приготвено KFC - Paulina Cocina

пиле

"Наистина искам да отида в Кентъки." Съпругът ми е жесток човек.

Но няма значение. Паулина обръща другата буза. Ето ви пилето от Кентъки, докторе. Никога повече не го прави.

(между другото, остава същото)

Съставки

за 3 човека

  • 2 пилешки гърди (те също могат да бъдат крила, бедра или каквото искате.
  • Масло

За марината:

  • 6 с.л. самонадигащо се брашно (или универсално брашно + 1 ч. л. бакпулвер)
  • 4 с.л. царевично нишесте
  • Подправки: 2 ч.ч. сладък червен пипер, 1 ч.ч. чесън на прах, 1 ч.л. лук на прах, 1/2 ч.ч. от кайен
  • Билки: 1/2 ч.ч. естрагон, 1/2 ч.ч. копър, 1/2 ч.ч. мащерка
  • Сол и черен пипер

За тестото:

  • 3 с.л. самонадигащо се брашно (или универсално брашно + 1 ч. л. бакпулвер)
  • 2 с.л. царевично нишесте
  • Подправки: 1/2 ч.ч. къри, 1/2 ч.ч. чесън на прах, 1/2 ч.ч. сладък червен пипер, 1 щипка кайен, 1 ч.ч. сол.
  • Билки: 1/2 ч.ч. мащерка, 1/2 ч.ч. копър.