Как да микровълнови зеленчуци - вкусни рецепти - лесни домашни рецепти за готвене
Как да микровълнови зеленчуци.
Бихте могли да се наречете немислим съюзник. Онзи, който издава оглушителен звуков сигнал, докато не отворите вратата.
Този, който прави много повече от това да загрее кафето ви. Микровълновата печка може да направи много повече за вас, отколкото си мислите. И днес ние ви учим силата на микровълновата със зеленчуци.
Зеленчуци под звука на звуков сигнал
Освен че ви спестява много време, предимства на микровълновата печка по време на готвенето си зеленчуци те са множествени.
След няколко минути вашата храна ще бъде готова, запазвайки естествения си вкус и с добра текстура. Освен това ще сте използвали толкова малко тенджери, че ще направите вълната, когато дойде време да измиете чиниите.
По-лесно невъзможно
Така е и няма да се обърне. Е, би било по-лесно да ги ядем сурови. Но не мога да си представя да ям пресен сладък картоф. Недей.
Шегите настрана, ако търсите начин да включите бързо зеленчуците в ястията си или ако тепърва започвате в прекрасния свят на готвенето, приготвянето на зеленчуците ви в микровълновата печка ще промени начина ви на хранене, поне зеленчуци.
Вече нямате оправдание да продължавате да питате за доставка, когато не ви се готви. Ще се справите по-бързо, като направите зеленчуците си в микровълновата фурна и най-сигурното е, че вечерята ви е много по-питателна и вкусна.
Какво ви трябва, за да приготвите зеленчуците си в микровълновата печка?
Очевидно микровълновата и зеленчуците. Те могат да бъдат тези, които са ви донесени от града, тези, които току-що са пристигнали от градината, или замразените, които винаги е препоръчително да имате у дома за тези случаи, когато искам да ям и не го правя знам какво.
Също така купа с капак или под ръка пластмасова обвивка (и дори не това, защото ще ви разкажа някои трикове по-късно).
Оставете микровълновата фурна да се грижи за зеленчуците, докато готвите други храни, като ориз или печено месо или риба. Ще спестите много време и ще имате пълноценно и балансирано ястие.
Техники за приготвяне на зеленчуци в микровълнова печка
Задушени зеленчуци
Един от най-практичните начини и къде веднага ще видите достойнствата на микровълновата печка. Например, като се възползвате от водата за измиване. Затова преди готвене, нека се измием!
Ами ако вашите моркови са готови само за 2,30 минути?
Звучи добре, Недей? Е, нарежете около 200 грама на парчета, сложете ги в съд с капак (уверете се, че е безопасно за микровълнова фурна, разбира се), за да не излиза парата и натиснете бутона. Ако не ви харесват, можете да му отделите повече време.
За да ви дадем представа, почти всички твърди или листни зеленчуци ще бъдат готови след 4-8 минути. Разбира се, това ще зависи от мощността на вашата фурна, размера и количеството зеленчуци, които готвите наведнъж. Ако те все още не са били както искате, добавете по 1 минута, докато станат както искате.
да, именно, юки, микро картофи, сладки картофи, стволове на манголд, дори цвекло на средни до големи парчета, те се нуждаят от поне 6 минути. И след това, една минута, за да разберете точката, която търсите.
Говорейки за пъти, всяка микровълнова печка има своя температура и мощност. Тоест, изпробвайте вашите и знайте как се готви.
Всеки път, когато отворите капака на контейнера, внимавайте да не се изгорите, парата пак ще е там. Докато сте там, разбъркайте зеленчуците си, така че да се готвят равномерно.
И тъй като топлината ще се носи вътре, ако не ги консумирате по това време, ще е по-добре да ги прекарате през студена вода или с лед, за да отрежете готвенето.
Изберете правилния контейнер
Разбира се, без микровълнов метал. Имайки предвид това, трябва да закупите само устройство, което е подходящо да издържа на микро вълните.
- В идеалния случай тези, които се доставят с капак (подходящ и за микровълни), така че този, който се затваря, е много херметичен. В противен случай просто използвайте пластмасова обвивка, която покрива целия връх като капак. Разбира се, бъдете внимателни, когато разбърквате храната си, парата се задържа там. Не се изгаряйте.
- Има много марки силиконови контейнери, които са подходящи за приготвяне на зеленчуци на пара в микровълновата, имам такива от марката Lekue, Space Home или MovilCom. Ако не, можете да изберете стъклена купа или легендарния Pyrex и да използвате пластмасово фолио, за да покриете херметично зеленчуците си.
- Има и специални херметически затворени торбички, които ви позволяват да се приготвите на пара в микровълновата.
- Между другото, ако не искате да използвате капак или нямате начин да го направите, добавете малко вода към зеленчуците си, така че да може да генерира пара.