Как да ядем кисело мляко, за да отслабнем LifeStyle
Има много причини да обичате киселото мляко. Всички знаем, че това е естествен източник на пробиотици (здрави бактерии в червата) и науката помни, че те са много важни за нашия чревен микробиом да продължи да расте. Също така е богат на макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати) и микроелементи (калций, витамин D, цинк, фосфор, витамин В12 и рибофлавин).
Сякаш това не е достатъчно, това е и храна, която може да ви помогне да отслабнете.
Ползи от киселото мляко при отслабване
Основното съединение в киселото мляко е протеинът, за който знаем, че е основно хранително вещество за отслабване. Порция от 160 грама обикновено кисело мляко осигурява 9 грама протеин. Ако изберем гръцки, можем да удвоим сумата.
Протеинът е хранително вещество, което ни помага да останем по-дълго време сити; всъщност това е най-важният макронутриент засищащ. Освен това се нуждае от повече енергия за смилане в сравнение с мазнините и въглехидратите. Това ще рече, изгаря повече калории чрез разграждане.
Също така помага поддържа мускулна маса, дори когато сме във фаза на отслабване. От съществено значение е да поддържате колкото се може повече мускули, за да отслабнете. Мускулите са по-метаболитно активни от мазнините, така че колкото по-голяма е вашата мускулна маса, толкова повече калории изгаряте като цяло.
Яденето на тази храна на закуска благоприятства загубата на тегло. Най-нормалното е, че нашите вечери са повече протеини от закуската (40 грама срещу 13 грама), така че би било идеално да увеличите приема си първо нещо през деня.
Науката обаче показва, че разпределянето на приема на протеин през целия ден е по-ефективно за увеличаване на мускулния растеж.
5 грешки, които трябва да избягвате с кисело мляко
Не избирайте такава с високо съдържание на добавена захар
Проверката на етикетите на хранителните стойности на храните може да бъде трудна задача за много от нас и още повече за млечните продукти. Независимо от вкуса, ние намираме кисели млека от различни стилове (нормално, гръцко, смути) и от различни източници (крава, овца, коза, овес, соя).
Най-важната съставка за локализиране е добавената захар. Често се среща от 0 до 20 грама на порция. За справка, жените не трябва да надвишават 25 грама добавена захар дневно.