Как да готвя за отслабване Грешки в кухнята за отслабване
Ако готвите у дома в опит да отслабнете, вече сте на прав път. Приготвянето на собствени ястия, вместо да разчитате на доставка на храна, обикновено води до по-здравословна диета, според анализ от юни 2015 г. в Public Health Nutrition.
Но въпреки че вече визуализирате целта, може да правите някои грешни ходове, когато става въпрос за начина, по който готвите и какви съставки избирате. Ето някои често срещани грешки в готвенето, заедно със стратегии, които да ви помогнат да коригирате тези грешки по време на следващото си кулинарно творение.
Грешки, които ви пречат да отслабнете, когато готвите
Налейте маслата свободно
Използването на малко мазнини, като зехтин, помага за готвене на храна, като същевременно добавя вкус към вашите ястия. Но мазнините обикновено са калорични храни, така че ще искате да вземете предпазни мерки, за да сте сигурни, че няма да прекалите.
Съдържа само една супена лъжица зехтин 119 калории.
Не че искате да избягвате мазнините като цяло, а още по-малко зехтина. След диета, която включва зехтин, се стигна до по-голямо намаляване на теглото отколкото контролна диета без зехтин, според мета-анализ от ноември 2018 г. в Revista Española de Salud Pública. И все пак дори със здравословни мазнини е най-добре да не прекалявате.
Надценяване на размера на порциите
Едно нещо, което е малко по-трудно да се яде у дома, е, че вие отговаряте за контрола на порциите. Би било препоръчително да се запознаете с храните, които готвите по-често и с подходящия размер на порциите.
За да се запознаете наистина с размерите на сервиране, използвайте хранителна везна. Като отделите време за претегляне и измерване на храната и наблюдение на това, което ядете, ще свикнете с правилния размер на порцията.
Яжте едни и същи храни седмица след седмица
Разнообразието, както се казва, е подправката на живота и е особено важно, когато става въпрос за вашата диета.
Консумирането на едни и същи храни отново и отново може да отнеме умствената работа от готвенето, но също така отнема радостта от яденето и какво е забавното в това? Разнообразието е важно и от хранителна гледна точка, тъй като различните храни имат различни витамини и минерали.
Всеки плод и зеленчук предлага нещо различно, така че яжте дъгата “, казва Хактарян, като отбелязва, че различните цветове на продуктите са ключ към това, че те осигуряват различни ползи.
Всъщност наличието на по-голямо разнообразие в диетата ви може да ви вкара по-нисък риск от метаболитен синдром, това може да увеличи риска от сърдечни заболявания, диабет и инсулт, според проучване от юни 2013 г., публикувано в Nutrition Research and Practice.
За разнообразие без усилия, опитайте се да купувате плодове и зеленчуци през сезона. Продуктите през сезона са склонни да бъдат по-вкусни, по-питателни и рентабилни, както отбелязва Разширението на държавния университет в Мичиган, а завъртанията около това, което е узряло, ще направят бризането на всички цветове от вашата диета.
Пренебрегвайки багажника си с подправки
Готвенето с много масло и олио е един от начините да добавите вкус към вашите ястия, но някои подправки също могат да работят, без да добавяте допълнителни калории или мазнини.