Как да готвя пилешки банички във фурната

Не всяка домакиня може да приготви сочни вкусни пилешки котлети. Просто трябва да знаете определени кулинарни тънкости и трикове. Много пъти го предпочитаме пред пилешко месо, защото е най-полезното и диетично. Котлетите са толкова интегрирани в ежедневното ни меню, че е трудно да си представим обяд или вечеря без това ястие...

Пресяват се, пържат се и се пекат в електрически фурни. Може да се постави в пълнежа от сирене, билки или гъби. Това ще добави допълнителен вкус към ястието. Те правят различни видове сос: домат, сметана, заквасена сметана, сирене, това се отнася главно за готвене на фурна.

Съставки Брой

Пилешки гърди -	600 гр
Яйцето -	1 бр.
Бастун -	2 части
Сол пипер -	опитвам
Мляко -	100 мл
Доматен сок -	200 мл
Кетчуп -	2 с.л. л.
Слънчогледово олио -	2 с.л. л.
Чесън -	2 зъба
Време за готвене: 70 минути	Калории на 100 грама: 112 Kcal

Има много рецепти за приготвяне на пилешки котлети, но класическият вариант на печене във фурната е само един. Ясно е, че следвайки технологията, можете да направите истински кулинарен шедьовър.

Нарежете пилешкото филе на няколко парчета, като го отделите от малките кости на реброто. Батон, напоен с топло мляко или сметана. Завиваме месото в месомелачка заедно с обеления чесън. В пълнежа въвеждаме яйце и изсипваме месото на хляба с млечните остатъци, добавяме малко сол, черен пипер и внимателно омесваме на ръка. Няколко пъти бием пълнежа на масата.

Намокряме малки пастички, напоени с масло, с длани, слагаме ги да се пекат върху горещо олио. Правете го бавно, за да не се изгорите.

Повърхността се нуждае само от малко пържене. Поставете ги в печене на стъкло и залейте доматен сок с дресинг.

Включете електрическата фурна и пригответе ястието за около двадесет и две минути.

Печени пилешки кюфтета с рецепта за гъби

• Пиле - 700 г;
• Бял хляб - 1 брой;
• Крем - 150 мл;
• Сол на вкус;
• Черен пипер - на вкус;
• Лук - 1 брой;
• Медени агарици - 150 г;
• Сода - щипка;
• Зехтин - 2 с.л. л.
• Зелен лук - куп.

---