Как да готвим гъби 🤤 Перфектно време за готвене!

Гъбите са най-широко използваните годни за консумация гъби в готвенето. Въпреки че най-често срещаната множественост е бялата гъба, има и още една с меден цвят и двете също могат да бъдат намерени в различни размери: малка, средна и гигантска. Въпреки че за нас най-добрият начин да ги подготвим е чрез учене как да готвя гъби стъпка по стъпка и времето им за готвене, и точно това ще ви научим да правите тук.

От съществено значение е да готвите всяка храна, включително гъби за премахване на токсичните алкалоидни вещества, които те притежават. освен това, Готвенето помага и за потискане на възможните микроскопични паразити, които при поглъщане могат да повлияят на чревния тракт, увреждайки здравето ни.

Индекс на съдържанието

YoTube Video Recipe

Ако искате да видите рецептите на видео, препоръчвам ви да влезете тук и да гледате видеото на Rocio Cocina en Casa, където тя обяснява стъпки, за да научите как да готвите гъби.

Съставки

The съставки, които ще са ни необходими, за да приготвим гъбите Те са много прости, във всеки рибен магазин или супер ще можете да ги намерите.

Вода
Гъби
Масло

Разработване

Стъпките за приготвяне на варени гъби Те също са много лесни, можете да ги правите без особени затруднения.

Както вече е обичайно при изготвянето на рецепта с гъби, първоначалната стъпка, за да се направи, ще бъде да се обличат гъбите добре, като се премахне мръсотията и пръстта, която имат, когато са закупени. Измиваме ги под чешмата или с влажна кърпа, като никога не ги потапяме във вода, тъй като те просто я попиват.
С гъбите, които вече са чисти, отстраняваме стъблото, от което изхвърляме долната половина и запазваме валидните шапки и парчета пай и ги оставяме да се отцедят и изсъхнат добре, докато изпълняваме останалите стъпки от рецептата.
Сега ще обелим няколко скилидки чесън и ще ги нарежем на листа, които не са твърде дебели.
Шунката Serrano се използва на филийки, които нарязваме на не много широки ленти с помощта на ножица или нож, макар че ако предпочитате можете да използвате шунка на кубчета.
След като това е направено, ние затопляме тиган на умерен огън с хубаво пръскане на необработен зехтин и в абсолютно същото оцветяваме чесъна и когато те започнат да придобиват цвят, добавяме парчетата от краката на кладенеца - нарязани гъби и шунката, нарязана на ивици. Оставете го да се готви на слаб огън за няколко минути.

Край на готвенето

Следващото нещо е да добавим настърганото сирене в тигана, когато съставките, които сме имали в него, са се сварили добре. Използвайте типа, който ви харесва най-много, а не сирене, което се топи добре, което е това, което ни интересува.
В допълнение към това ще добавим малко смлян пипер и измит и нарязан магданоз и ще готвим още две минути, като разбъркваме малко през това време. Накрая ще добавим разбитото яйце и разбъркаме, за да го разпределим и изчакаме до момента, в който точно се стегне добре.
С тази смес, която сме постигнали, ще напълним шапките на гъбите, така че да са добре напълнени.
Поставяме ги в уникална тенджера, за да се приготвят на пара с малко вряща вода, един от най-здравословните начини за приготвяне на ядливи храни, тъй като те губят много малко свойства и хранителни вещества и поддържат всичките си.
И когато печените гъби са добре готови, ние ги поднасяме горещи, за да се насладят на тази богата рецепта, която се надяваме да ви хареса колкото нас.