Как да четем етикетите на храните; Фаби Санц
Как да четем етикетите на храните?
Разбирането на това, което ядете, е от съществено значение, за да можете да водите здравословен живот.
Да се научим да четем етикетите на храните е една от първите стъпки, които трябва да научим, ако искаме да влезем в този свят на „здравословно хранене“.
Преди всичко бих искал да поясня, че диетата трябва да се основава на храни, които нямат етикет, т.е. на продукти минимално обработени или сурови, тъй като те са тези, които ни осигуряват най-много хранителни вещества.
Освен това е важно да се подчертае значението на цялостна структура на храненето.
Това трябва да има правилен ред и да ни осигурява всички необходими хранителни вещества за всеки ден.
Не сте сигурни как да установите този ред или структура? Искате ли да ви помогна в това отношение? Можете да се консултирате с моите онлайн диетоложки услуги тук и да ги разгледате.
Но къде отиваме сега, за да спрем усложненията и да започнем в началото: основата на диетата.
Храната.
Който казва, че диетата може да бъде структурирана правилно, без да се оценява качеството на храната, е много объркан.
Не, не е същото да ядете бисквитки като банан с бадеми, дори ако те имат еднакви макронутриенти и калории.
Хранителната и енергийната плътност ще варират и в двете ситуации, като консумацията на банани и бадеми е много по-интересна, въпреки че има повече калории и априори „ви прави по-дебели“.
Можете да прочетете повече за калориите в тази публикация и за енергийната плътност, която имате тази инфографика в Instagram. Надявам се да ви бъдат интересни!
Е, без повече шум, нека се научим как да четем правилно този етикет на храните.
Въпреки че трябва приоритизирайте тези опаковани храни И следователно, без етикетиране, препоръчително е да знаете как да го четете, защото не във всички ситуации имаме на разположение през цялото време, материали и възможни ресурси, за да започнем да готвим като майстор готвач.
Хранителна промишленост и добавки.
Бих искал да направя няколко разяснения относно това:
- Първото е това добавки Те не са „отрова“, но имат функция технологичен, консервант или ароматизатор.
- Препоръчително е избягвайте подобрителите на вкуса, какво представляват E - 6XX и подсладителите, тъй като те могат да променят вкусовите ни рецептори, така че истинската храна в крайна сметка няма вкус като нищо.
- Хранителната индустрия не се стреми да ни "убие", но не се грижи и за нас. Индустрията предлага при поискване, те търсят да печелят пари.