Как черните храни влияят на нашето тяло
От колко години предлагаме едно и също нещо: да се грижим по-добре за себе си и да спортуваме? Всеки път, когато бързаме да започнем прочутата бикини операция с цел да изглеждаме страхотно през лятото и за това търсим всяко лекарство, което да ни помогне да се освободим от излишъците, които извършваме. Тази година се нарича черни въглища и вече можем да го видим в храната: сокове, сладолед, сладкиши. Алехандро Кановас, диетолог в хотел Barceló Montecastillo, разкрива каква е правилната употреба на тази добавка.
Те привличат вниманието заради цвета си и искате да ги опитате от любопитство, но знаете ли как получавате черния цвят на тези храни и дали е здравословно да ги ядете? Активният въглен е добавка под формата на прах, която се получава от гори, черупки от ядки или маслини и е съставката, която оцветява храната в черно. Той стана модерен като друга съставка в кухнята и е една от най-новите тенденции в здравословния свят като пречистваща съставка, защото сред предполагаемите му предимства е загуба на тегло и детоксикация на тялото, тъй като абсорбира токсините, присъстващи в организма. Но наистина ли е полезно?
Алехандро Кановас заявява, че "активният въглен е растително съединение със силно пореста повърхност, което го прави мощен абсорбент и има ефект на гъба". По принцип хората са склонни да използват това вещество за пречистване на организма като детоксикатор, например след период на ваканция като Коледа или след голямо и нездравословно хранене; Но нека не забравяме, че тялото ни вече се състои от органи като черния дроб, бъбреците, чиято основна функция е да елиминират токсините от кръвта ни, те са истинският детокс. „Трябва да бъдем внимателни, защото честото използване на черни въглища може да има обратен ефект. Диета, която включва този черен прах, може да ни накара да премахнем полезните за организма вещества като витамини, минерали или антиоксиданти, увреждайки здравето ни, защото това вещество не прави разлика дали какво той абсорбира те са положителни или отрицателни елементи за тялото, дори произвеждайки голям дефицит на минерали и витамини ".