Кафе и здраве повече причини да пиете кафе всеки ден
Кафе и здраве: повече причини да пиете кафе всеки ден
Кафето е доста здравословна напитка. Той е пълен с антиоксиданти и въпреки че някои от причините са неизвестни за нас, той има няколко доказани ползи за здравето. Това е една от най-изучаваните напитки през последните десетилетия и като цяло новините са много положителни. Ако сте един от милионите хора по света, които пият кафе, ще се съгласите, че що се отнася до миризмата и вкуса на хубавото кафе ... има малко напитки като приятни. Разберете какво е новото за неговите ползи за здравето, когато се консумира умерено.
Пиенето на кафе в умерени количества, имам предвид три до четири чаши на ден, носи повече полза, отколкото вреда на здравето, показват най-новите проучвания, публикувани от British Medical Journal. Тези изследователи са оценили 218 проучвания за връзката между консумацията на кафе и различни здравословни състояния. Това е важно, тъй като според Международната организация за кафе по света се консумират около два милиарда чаши кафе на ден. Също така консумацията на три чаши кафе на ден е свързана с увеличаване на дълголетието.
Повечето изследвания, анализирани в този преглед, са били наблюдателни, което понижава качеството на доказателствата, така че не можем да направим окончателни заключения относно причината и следствието, но техните констатации подкрепят други скорошни прегледи и изследвания за консумацията на кафе. Едно нещо, за което изглежда са съгласни, е, че пиенето на кафе може да причини повече вреда, отколкото полза за бременни жени и жени, които са изложени на повишен риск от счупване на костите (т.е. тези с остеопороза).
За да достигне до заключенията, споменати в прегледа, д-р Пул от Университета в Саутхемптън, заедно с изследователи от Университета в Единбург, прегледа 201 проучвания, които имаха информация от наблюдателни изследвания и 17 проучвания от клинични изпитвания от страни по света. Анализирайки данните, те установиха, че последователното пиене на кафе е свързано с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина и от сърдечни заболявания, като намаляването е по-голямо, когато те пият три чаши на ден и в сравнение с тези, които не пият кафе. От друга страна, пиенето на повече от три чаши на ден не причинява вреда, но полезният ефект е по-малък.
Доказателствата за ефектите от кафето без кофеин бяха по-малко, въпреки че имаше някои ползи.
Както и в други проучвания, консумацията на кафе е свързана с по-нисък риск от развитие на някои видове рак, както и диабет тип 2, камъни в жлъчката и подагра. Основната полза се наблюдава при състояния, свързани с черния дроб, например цироза.
Освен това предварителното изследване, представено на научната среща на Американската асоциация за сърдечни заболявания в Анахайм на 13 ноември 2017 г., предполага, че пиенето на кафе може да намали риска от развитие на сърдечна недостатъчност или инсулт. Проучванията също са били наблюдателни, така че, както споменах по-рано, те не показват причина и следствие. Това е първото проучване, което предполага, че кафето може да има защитен ефект върху артериите. Разбира се, има и други фактори като консумацията на наситени мазнини в диетата, високо кръвно налягане, дали човек пуши и т.н. Но изследователите предполагат, че може би съдържанието на кофеин в кафето, заедно с неговите антиоксиданти и противовъзпалителни свойства може да допринесе. Необходими са повече проучвания, за да се определи дали консумацията на кафе може да допринесе за здравето на сърдечно-съдовата система.
10 ползи за здравето от кафето
Много предишни проучвания вече са потвърдили няколко от ползите за здравето на кафето:
1. Намалява риска от развитие на диабет тип 2
Изследователи от Харвардското училище за обществено здраве проведоха проучвания, оценяващи диетата на участниците за период от 4 години и сравняващи участниците, които увеличиха консумацията на кафе с повече от една чаша на ден (средно 1,69 чаша на ден) през този период. Тези, които са увеличили приема си, намаляват риска от развитие на диабет с 11% в сравнение с тези, които не са променили приема на кафе. Освен това тези, които са намалили консумацията си, са увеличили риска от развитие на диабет със 17%. Изследването е публикувано в Diabetologia. Авторът споменава, че кафето е един от рисковите фактори, че хората трябва да контролират теглото си и да останат физически активни.
2. Намалява риска от развитие на сърдечна недостатъчност
В проучване, проведено от Харвардското училище за обществено здраве съвместно с Медицинския център на Диаконес, учените установиха, че хората, които пият кафе в умерени количества - това, което те наричат две до четири чаши (по 8 унции всяка) на ден - намаляват риска си от 11% от страданието от сърдечна недостатъчност или сърдечна недостатъчност.
3. Намалява риска от развитие на болестта на Паркинсон
Проучванията потвърждават, че пиенето на кафе не само намалява риска от развитие на болестта на Паркинсон (Annals of Neurology), но и че при хора, страдащи от болестта на Паркинсон, пиенето на кафе може да им помогне да контролират движенията, причинени от болестта на Паркинсон, според други проучвания, като публикуваното по неврология.
4. Намалява риска от развитие на рак на черния дроб