JyB - Младост и красота август 2010

младост
След като изучава политически науки и работи във фармацевтична компания, французинът Мишел Монтиняк стига до заключението през 80-те години, след като разговаря с много лекари, че проблемът с наднорменото тегло се обяснява диетично с консумацията на гликемични въглехидрати като захар, хляб или картофи. Това би било централната и съществена точка от диетата, която го катапултира към успеха и макар и не първата, беше една от първите популярни диети с авторско име: диетата Монтиняк. Неговото влияние достига до такава степен в страни като Франция или Обединеното кралство, че след публикуването на книгите му, някои заведения започват да се появяват в тези страни с хляб или тестени изделия с намален гликемичен индекс за всички, които следват хранителните насоки на автора. Мишел Монтиняк почина на 26 август на 66-годишна възраст, въпреки че изглежда, че причините са неизвестни. За положителното влияние, което оказа върху широката общественост, като предупреди срещу консумацията на някои въглехидрати, които добавят захар и инсулин, почивайте в мир.

Майкъл Холик, автор на "The UV Advantage", "The Vitamin D Solution" и повече от 300 публикации в научни списания, е считан за водещия световен експерт по витамин D. Бих искал да прегледам някои интересни отговори в неотдавнашното му интервю за Удължаване на Life Foundation:

Въпрос: В новата ви книга „Решението за витамин D“ една от най-завладяващите глави е дискусията за витамин D в превенцията на рака на дебелото черво, простатата и гърдата. Преди няколко години никой не можеше да си представи, че витамин D може да има такова въздействие върху превенцията на рака. Проучванията показват, че ролята на витамин D е просто превантивна или е възможна като лечение?

Холик: Сега разследваме тези възможности. Притеснява ме, че има хора, които казват „О, вече не ми трябва химиотерапия, просто трябва да приемам повече витамин D“. Никога не бих препоръчал такова нещо. Но имаме доказателства от нашите проучвания с мишки, че пациентът може да реагира по-добре на химиотерапия, да има по-малко туморен растеж и по-малко метастатична активност, ако увеличим приема на витамин D и достигнем кръвно ниво от над 40-60 ng/ml от 25- хидроксивитамин D.