Язва на стомаха и дванадесетопръстника - диетолог Кастелон

Етиопатогенеза на язвена болест

Лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника е защитена от действието на стомашни сокове, бактериална инвазия и химически агенти от лигавична бариера. Слузта предотвратява киселинен контакт с лигавицата и се произвежда от лигавичните клетки на стомашните жлези. В същото време в стомаха присъстват клетки, произвеждащи стомашен сок, париетален и основен, отговорен за производството на солна киселина, пепсин, пепсиноген и др.

дванадесетопръстника

При нормални физиологични условия Съществува баланс между образуването на слуз и стомашни сокове, което прави възможно смилането на храната, без да се уврежда лигавицата. Когато по някаква причина тази целост е нарушена, тоест се създава дисбаланс, генерира по-малко слуз и увеличава производството на киселина, лигавицата остава незащитена, причинявайки нараняване. Тази ерозирана лезия на лигавицата на стомаха или дванадесетопръстника се нарича ULCER.

Етиология: Основните фактори, участващи в това събитие, са в случай на инфекция на порите на стомашна язва Heliobacter pylori и противовъзпалителни лекарства, особено НСПВС; а в случай на язва на дванадесетопръстника, в допълнение към тях могат да участват и други като стрес, нерви и тютюн. Трябва да се отбележи, че стомашната язва е по-сериозна и по-рядка, обратно на язвата на дванадесетопръстника, тъй като е по-малко тежка и по-честа.

Лечение на язвена болест

Лечението както на фармакологично, така и на диетично ниво е насочено към облекчаване на симптомите и предотвратяване на рецидиви чрез инхибиране на киселинната секреция. Съществуват различни диетични препоръки и лечения, които се използват от години като противоязвена терапия, но не е доказано, че диетата ускорява заздравяването или предотвратява рецидиви. По тази причина и с появата на инхибитори на стомашната секреция преди повече от 30 години, Диетата като форма на терапия заминава на заден план, като медикаментозната терапия е терапията по избор, което дава на язвата серия от общи хранителни препоръки.