Яжте, за да отслабнете

Хранене за отслабване възможно ли е? Е, въпреки че изглежда като утопия, възможно е, трябва да избираме храни и да се научим да ги комбинираме, това е част от тайната.

яжте

Защо ни е трудно да отслабнем?

Ограничението на калориите, свързано с диета, иска да постигне отрицателен енергиен баланс.

Този подход е довел до изследване на хомеостатичните механизми, които регулират теглото и телесния състав и е установено, че съществуват генетични предразположения към "бавен метаболизъм", т.е. нисък разход на енергия в покой (базален), нисък капацитет за изгаряне на излишната храна чрез генериране на топлина (термогенеза) и/или ниска способност за окисляване на мазнините.

Освен това, в отговор на намален прием на храна и загуба на тегло, се наблюдава намаляване на базалните енергийни разходи.

Тези енергоспестяващи механизми не само затрудняват достигането на целевото тегло, но и допринасят за възстановяването на загубеното тегло.

Можем ли да накараме метаболизма да изгаря повече мазнини?

Когато търсим отговор на това какво да ядем, за да отслабнем, трябва да имаме предвид, че трябва да намерим начин за увеличаване на термогенезата и увеличаване на окисляването на мазнините.

Използвани са хормони, вазодилататори, съединения като кофеин, теофилин и ефедрин. Всичко това се основава на знанието, че човекът, отговорен за термогенната регулация, е симпатиковата нервна система (SNS), чрез нейния топлопродуктиращ невротрансмитер (норепинефрин). Чрез намаляване на приема на калории, активността на SNS се забавя и адаптацията настъпва с намаляване в метаболитните разходи.

Ефективни на ниво SNS: кофеин, теофилин, аспирин, полифеноли и други вещества, фитотерапевтични продукти, които действат на това ниво:

  • Ма Хуанг.
  • Гуарана.
  • Колска ядка.
  • върбова кора.

Поради забраната на вещества като ефедрин, той се заменя с Citrus Auriantum (горчив портокал).

Друг кандидат е Гарциния Камбоджа, естествен плодов екстракт, който инхибира липогенезата, окислява мазнините (500 mg 3 пъти на ден).

Хранителни вещества, стимулиращи термогенезата

  • Метилксантини: най-известният кофеин е много ефективен в комбинация с физически упражнения. Той не само стимулира скоростта на метаболизма, но също така увеличава окисляването на мазнините (между 50 и 100 mg, тоест добра чаша кафе или чай). Тогава не трябва да липсва, ако спазваме диета за отслабване.
  • Полифенолни съединения: поглъщането на капсули зелен чай с 125 mg полифеноли и 50 mg кофеин, с всяко хранене, може да увеличи основния метаболизъм и да промени окислението на въглехидратите до окисляване на мазнините.
    Други полифеноли като пулпата от рожков увеличават енергийните разходи след хранене, ако се консумират с храна. Нещо подобно се случва с ресвератрол и кверцетин, от грозде, олевропеин от необработен зехтин и хесперидин от лимон. Също така куркуминът от видовете куркума увеличава загубата на мазнини с екскретите.
  • Капсаиционоиди и капсиноиди: Пикантните подправки повишават термогенезата. Неговата основна отговорност са капсициноидите в соса, като чили, табаско и др. Комбинацията от лют червен пипер с кофеин ... дори намалява апетита ви. Тъй като не всеки може да се храни пикантно, има капсули, които улесняват храненето.
    Джинджифилът значително увеличава термогенезата и намалява чувството на глад (2 грама джинджифил на прах на хранене).
  • Минерали: Последните изследвания показват, че ниският прием на калций инхибира липолизата, увеличава синтеза и съхранението на мазнини. Приемът на калций трябва да се прави със закуска в комбинация с витамин D. Например: добавка, съдържаща 500 mg калций, 250 mg магнезий и около 10 mcg витамин D.
    Хромът е важен и защото подобрява чувствителността към инсулин при хората с наднормено тегло. Той стабилизира нивата на кръвната захар, предотвратявайки пристъпите на глад. Препоръчва се 200 до 400 mcg на ден.