Яжте ... като сандвич

рита | MADRID/EFE/Ана Сотерас сряда 03.10.2012

Сандвичът е бърз и евтин вариант. Взимаме го на работа, на екскурзия, той ни служи като закуска или закуска. Но ... има ли хранителна стойност?

The доктор Магда Карлас предлага в книгата си "Хранителна интелигентност" някои основни правила така че сандвичът да е съвместим с балансирана диета, въпреки че е препоръчително да се прибягва до него от време на време.

Използвайте пълнозърнест хляб: има по-висока хранителна стойност от белия хляб, тоест повече витамини и фибри.
Внимание към количеството хляб: Сандвичът с 60-80 грама хляб е ориентировъчна порция за възрастен с основно заседнал начин на живот.
Варирайте вида на закуската: разнообразието на съставките и забележителните порции е важно, а не оскъдно.

Въведете някакъв зеленчуков елемент: Зеленчуците осигуряват фибри и витамини и ще направят сандвича по-вкусен и сочен, освен че ще бъде доволен.
Допълнете сандвича: Необходимо е да комбинирате сандвича с подходящ десерт, като плодове или млечни продукти.
Закуска: сандвичът може да ни огладнее след два часа. Снек е най-добрият начин да стигнете до вечеря без спешни апетити, но, да, идеалното е да не хапвате друга закуска.
Вечеря: Ако яденето е било сандвич, трябва да балансираме диетата по време на вечеря с порция зеленчуци и с други храни, които не сме приемали по обяд.