Яжте без глутен - Блог
Списък на храни без глутен, трикове за разпознаването им при целиакия и непоносимост ... Всички наши специални съвети за диета без глутен за здравословно и здравословно хранене.
The глутен Това е протеин, който се съдържа в много зърнени култури, като: пшеница, спелта, грис, камут, ечемик, тритикале (смес от пшеница и ръж), трици, овес, булгур, кускус и всички негови производни. Функцията на глутена е да придава еластичност и да поддържа формата на храната, действайки като лепило. Можете да го намерите в много храни, дори в тези, които не сте очаквали. Знаете ли кои? Сега ви разказваме за нашите здравословни съвети за спазване на безглутенова диета.
Какви храни без глутен мога да ям?
Имате ли целиакия, непоносимост или алергия към глутен? За да имате ясна представа за храните, които можете да ядете, Smartfooding създаде следната таблица специално за вас, с храни, разрешени и непозволени за целиакия и алергични към глутен. Трябва само да кликнете върху безглутеновата част, за да закупите продуктите си онлайн.
Храни без глутен (РАЗРЕШЕНИ)
Храни с глутен (ЗАБРАНЕНО)
Растително масло (зехтин, слънчоглед, кюспе, кокос ...)
Животински мазнини: свинска мас, масло и бекон.
Масла с ароматни билки.
Начало, продължение и растеж мляко. Безглутеново разтворимо брашно, безглутенова детска храна, готова за консумация.
Отглеждане на мляко със зърнени култури. Стартова детска храна.
Бяла и кафява захар. Сироп. Мед и меласа (тръстиков мед). Подсладители (без добавки). Глюкозен сироп.
Захар за пудра, ароматизирана (ванилия).
Всички вина, включително и пенливи. Кава, шампанско и сайдер. Дестилирани напитки: ракия, коняк, ракия, джин, ром ...
Освежаване. Кафе, непреработени ароматни инфузии от билки.
Инфузии с аромати.
Чисто какао на прах.
Какаово масло.
Инфузии с аромати.
МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
Всички видове прясно месо и месо от органи. Наденички с печат "Сертифициран без глутен".
Готови за консумация, със сос ... Накълцани продукти: колбаси, кренвирши, хамбургери, разфасовки ... Готови или готови продукти.
Необработени/опаковани: ориз, царевица, елда, просо, сорго, теф, киноа, амарант, сусам, соя.
Брашна и специални тестени изделия без глутен. Безглутенов хляб, бисквити, хлебни изделия.
Пшеница, ечемик, ръж, спелта, камут, тритикале, несертифициран овес.
Продукти от безглутенови зърнени храни (ориз, киноа и др.): Брашна, тестени изделия ...
ХРАНИТЕЛНИ ДОПЪЛНЕНИЯ
Продукти без етикет „Без глутен“.
ВЗБЕРЕНИ ПРЕДИЗАТЕЛИ
Маслини (със или без кост).
Туршии, лук ... без аромати или подправки.