Японска култура
AsatoSushi
29 септември 2016 г. 6 минути четене
Японска култура. Културата на Япония е резултат от исторически процес, който започва с имиграцията с произход от азиатския континент и островите на Тихия океан, последвана от силно културно влияние от Китай и по-късно дълъг период на изолация с останалите светът, наречен Sakoku от шогуната Tokugawa до началото на ерата Meiji, в края на 19 век, където той получава огромно чуждестранно влияние и което се увеличава след края на Втората световна война. Това доведе до култура, различна от другите азиатски култури.
В Япония личните взаимовръзки са силно повлияни от идеите за "чест", "задължение" и "дълг" и това представлява различен обичай спрямо индивидуалистичната и либерална култура на западните страни. Концепциите за "морал" и "желано поведение" се практикуват по-рядко в семейни, училищни и приятелски ситуации, но по-официална практика се наблюдава пред началници или непознати хора.
От друга страна, японците имат сложно и сложно чувство за хумор, което е силно отразено в езика, културата, религията и етиката, което понякога се смята за много трудно за тълкуване от други култури.
Голям процент от населението на страната (около 127 милиона души) говори японски език, който понастоящем е деветият най-широко разпространен език в света, така че чрез разбирането на езика голяма част от него също ще бъде разбрана. страната. Този език и местните му диалекти са тясно свързани с езиците Рюкюан, говорени на островите Рюкю, в южната част на страната и които съставляват японското езиково семейство. Въпреки това има теории, които разглеждат японския като изолиран език или че той е свързан с урал-алтайското езиково семейство или с австронезийските езици на Тихия океан.
Японският език е аглутиниращ език, който има сложна система за писане, с три вида глифи: китайски иероглифи, наречени канджи, които са въведени през 5 век от Китай; и две срички: хирагана и катакана, създадени в Япония през 9 век. Латинската азбука също се използва, но рядко. Също така японският език е предоставил думи за други езици, примери като суши, караоке, самураи, цунами или кимоно са от японски произход и често се използват в испанския език.
Суши, типично ястие за Япония
Японската гастрономия има дълго кулинарно минало, което се е превърнало в сложна, изискана и специализирана гастрономия за всеки сезон. Подобна е на китайската кухня по отношение на скоби или шушоку, които се основават на пет богати на въглехидрати храни: ориз, пшеница, овес, боб и обикновено просо. Ястията, известни като okazu, имат функцията да овкусяват основната храна и обикновено са солени.
Стандартното японско ястие винаги се състои от японска оризова чаша като шушоку и придружаващо цукемоно, което представлява чаша супа и разнообразни ястия с окаду като риба, месо, зеленчуци и т.н. Също така е обичайно да се назовават ястия в зависимост от количеството окаду, което придружава ориза и супата. Трябва също да се отбележи, че тъй като Япония е островна държава, се консумират много морски дарове.