Япония се бори с детското затлъстяване с хранителен курс; Подхранвайте промяната
Вестник El País съобщи в статия наскоро, че делът на момчетата и момичетата с патологично наднормено тегло е спаднал с 20% от 2005 г. насам, благодарение на борбата срещу детското затлъстяване, проведена в училище с програмата Shokuiku.
Името му идва от диета (шоку) и всеобхватно обучение (ику), стартира през 2005 г., а през 2015 г. е постигнал намаление с почти 20% в процента на патологичните деца с наднормено тегло според данни, публикувани в Journal of Public. Здраве от Оксфорд Академик. В Испания делът на затлъстелите момчета и момичета е около 18%, а в Мексико 30%.
Статията се възползва от факта, че Кайо Куротани (от Националния институт за биомедицински иновации, здраве и хранене на азиатската държава) е посетил Мадрид, поканен от инициативата Eduksano, създадена от сдружения на родители (Concapa) и индустриалци (рибари от port de Vigo), които искат да възпроизведат инициативата в Испания, така че храненето и храната да са учебни предмети, като математика или природни науки, и за които са обучени над 6000 учители по диетология, които да работят както в клас, така и да контролират училището за храна и неговото използване.
В Япония самите ученици отговарят за разпределението на дажбите на своите съученици (това ги принуждава да измерват и да бъдат справедливи) и има специален фокус върху консумацията на местни, органични продукти и намаляването на хранителните отпадъци. Освен това в училищата е забранено да се продават автомати за храна и напитки, които да възпрепятстват достъпа до промишлени продукти с много мазнини или захари.