Ягодов чийзкейк Light ContigoSalud
Време за подготовка: 70 минути Ниво: лесно Порции: 10
Съставки
Основа:
¾ чаша смляна бисквитка Мария
1 супена лъжица лек маргарин, разтопен
Спрей за готвене
Пълнени:
2 чаши извара с ниско съдържание на мазнини
¼ чаша брашно
2 чаши (16 унции) леко крема сирене при стайна температура
½ чаша захар
2 ч. Л. Ванилия
2 белтъка
1 яйце
1 чаша ягоди
2 до 3 супени лъжици вода
1 пакетче подсладител
Подготовка
Загрейте фурната до 450F.
Смесете бисквитката с маргарина. Поставете основата на бисквитките в 9-инчов тиган, предварително намазан със спрей.
Смесете сиренето до гладка смес. В купа смесете брашното, крема сиренето и захарта. Добавете изварата и ванилията. Добавете яйцата едно по едно. Разбъркайте добре. Добавете сместа към формата. Печете 15 минути при 450F. Намалете температурата до 250F, без да отваряте фурната и гответе още 45 минути. Извадете от фурната и прокарайте нож около чийзкейка. Оставете да се охлади, покрийте и охладете поне 8 часа преди консумация.