Яденето през нощта кара ли Ви да наддавате; Промяна на играта от Емануел Наваро
Закуската отдавна се третира като най-важното хранене за деня. Много от мненията, които потвърждават това, се подкрепят от проучване на Медицинския факултет на Университета в Масачузетс, което установява, че хората, които обикновено пропускат закуската, имат по-висок процент на затлъстяване от тези, които го правят.
Проблемът е, че тази информация е представена погрешно до такава степен, че се твърди, че другите храни не са толкова добри и че дори "Вечерята ви кара да наддавате". Мисъл, подсилена от фалшиви хранителни гурута и известни личности, които твърдят, че след като спрат да ядат през нощта, губят мазнини и подобряват фигурата си без никакви усилия.

За щастие на всички, които се прибират късно за вечеря след дълъг работен ден и упражнения, това твърдение не е много точно. Разследванията са ясни, времето на хранене не влияе пряко върху теглото ви.
Не тълкувайте погрешно това съобщение, ако пропускането на закуска ви кара да жадувате за останалата част от деня, тогава закуската е най-добрият вариант за вас, или ако ядете много през нощта, не можете да си починете правилно и ставате в средата на през нощта, за да хапнете лека закуска, тогава може би трябва да имате по-леки вечери.
Важно е да се разбере, че това са индивидуални поведения, които зависят от всеки човек, вярно е, че има проучвания, които показват, че има определени тенденции, но винаги трябва да намирате това, което работи най-добре за вас. Точно както можете да пропуснете закуската и да сте в идеално състояние, можете да ядете и през нощта и да поддържате добро тегло.
Какво казва науката?
Израелските учени искаха да проучат дали храненето през нощта води до по-голямо наддаване на тегло. В 6-месечно проучване те сравняват две групи индивиди, едната, която поглъща повече калории по време на закуска, а другата, която яде вечер (20:00 или по-късно)