Яденето на закуска е защитен навик срещу наднормено тегло и затлъстяване - Sifeme
Един от най-добрите варианти за преобръщане на тревожната тенденция, фактът, че днес 16% от момчетата са със затлъстяване, може да се пребори с някои разумни мерки: например ядене на добра закуска всеки ден.
Популярната поговорка препоръчва „закусвайте като крал, обядвайте като принц, хапвайте като джентълмен и вечеряйте като просяк“, ако идеята е да се храните здравословно. По тази причина тази година Министерството на здравеопазването на провинция Буенос Айрес провежда кампания, която има за цел да популяризира закуската, особено сред децата.
„Профилактиката и здравословното хранене са от съществено значение и затова решихме да интегрираме политики за обществено здраве и да насочим училищата, за да обърнем тенденцията, която ни тревожи: 16% от момчетата са с наднормено тегло и почти 30% имат някакво ниво на наднормено тегло“, каза министър Колия.
За диетоложката Лора Сансалоне няма съмнения: добрата закуска предотвратява обилните, зле подбрани и дезорганизирани ястия през останалата част от деня. По този начин, уверява той, „предотвратява затлъстяването и други заболявания в бъдеще, като анемия, диабет или хипертония“.
Закуската попълва загубената енергия след часове сън, средно осем часа, без да хапете. И в същото време подготвя тялото за търсенето, което идва.
„Момчетата имат по-високи хранителни нужди, защото растат, а също така много стават и ходят на училище или да се занимават с физическа активност: закуската трябва да им даде енергия, за да отговорят на физическото и интелектуалното търсене“.
ПЕТИТЕ ЕЛЕМЕНТА -
Добрата закуска, посочиха специалистите от Министерството на здравеопазването на провинцията, трябва да съдържа пет основни елемента: обезмаслено мляко като кисело мляко или мляко, протеини, които например всеки вид сирене; фибри като зърнени храни или люспи или малко хляб и плодове, източник на здравословни витамини и хранителни вещества.