Яденето на риба подмладява; Томас Санчес Кухня

Като важни източници на Омега 3 мастни киселини, риба тон, сьомга,
хек, херинга или скумрия помагат в борбата с деменция и инфаркт,
в допълнение към подобряване на паметта.

риба

Това се доказва от проучване, проведено от експерти от Медицинския център
Университет Раш в Чикаго (САЩ) и ще бъде публикуван през декември
Archives of Neurology, едно от специализираните списания
от Американската медицинска асоциация.

Проучването, водено от д-р Марта Клеър Морис, се състоеше от определяне
чрез тестове какво е било състоянието на когнитивните и мозъчните функции
6 158 души на възраст над 65 години, всички участници в Проекта Възраст
и Чикагското здравеопазване (CHAP). Тестовете бяха направени
в продължение на шест години, с проследяване на всеки две години.

Освен възрастта и състоянието на умствените си способности, тези, които са учили
Те също така взеха проучвания, свързани с диетата и начина им на хранене.