Яденето на мазнини не ви прави дебели ... но това, да - Health Nutrition Wellness
През 60-те години започва да се разпространява напълно погрешно схващане за храната: яденето на мазнини ви прави дебели. Фалшив. Яденето на мазни неща няма да ви напълнее. Това, което ви напълнява, е излишъкът от погълнати калории спрямо изгорените калории, което от своя страна е свързано с начина на живот (извършваната физическа активност и т.н.).
От всички храни, захарите и нишестето (въглехидратите) са най-угоените, тъй като те променят метаболизма и апетита, а истината е, че повечето продукти, обозначени като "0% мазнини", ги съдържат в големи количества. Всички са съгласни по този въпрос: откакто е наложена тенденцията „0% мазнини“, затлъстяването се е превърнало в епидемия. Броят на децата с наднормено тегло или с наднормено тегло е три пъти повече, отколкото е имало преди.
И ние знаем защо: те приемат повече захари (под формата на бисквитки, бонбони, безалкохолни напитки, различни закуски), но също така и под формата на зърнени храни и нишестета, продукти, които са представени толкова здравословни, колкото и нискомаслени. Ако има публична политика, която се е провалила, това е борбата срещу затлъстяването. Митът за мазнините, който ви прави дебели, е вездесъщ в училищата, списанията и телевизията.
Децата се учат от училище, че за да се намали приема на калории, най-ефективно е да се намалят мазнините. Мазнините са представени като враг номер едно. Това обаче не е единственият мит, че вместо да отслабнете, дебелите ви. Ето 16 грешни навика, които ви карат да наддавате: (1)
Грешка # 1: Хранене без мазнини
Може да звучи налудничаво, но в името на вашето здраве искате да спрете да купувате продукти, които са с етикет "0% мазнини" или нещо подобно. По-малко мазнини често означават „повече въглехидрати“ под формата на брашна и сгъстители, които причиняват скок в кръвната захар, скок на инсулин и веднага след това жестока атака на глад. Намаляването на частта от въглехидрати във вашата диета в полза на протеини и мазнини ще ви позволи да съхранявате по-малко телесни мазнини и да намалите чувството на глад.
Грешка # 2: Не се интересува от храненето
Когато канадски изследователи дават съвети за здравословно хранене и начин на живот на група от над хиляда души, те откриват, че просто четенето и задаването на въпроси за най-доброто хранене започва да отслабва сега! Хората, които бяха отговорили на въпросника, започнаха да се хранят по-добре и да практикуват повече физически дейности в ежедневието си.
Грешка # 3: Спи твърде много или не достатъчно
Според изследователи от Медицинското училище в Уейк Форест, хората, които спят пет часа или по-малко, натрупват 2,5 пъти повече мазнини по корема от останалите. Това е най-опасната мазнина, тъй като тя се натрупва около вътрешните органи, за разлика от мазнините, намиращи се в бедрата например. (две)
Но проблемът засяга и хората, които спят твърде много, тоест повече от осем часа на нощ.
Трябва да спите от шест до осем часа всяка вечер; това е оптималната продължителност на съня за поддържане на добро тегло и като цяло добро здраве.
Грешка No4: Яденето на всичко, което ни дават безплатно в ресторанта
Хляб, сосове и понякога пържени картофи или фъстъци може да са безплатни в ресторанта, но това не означава, че няма да платите за тях по-късно, а също и скъпи. Всеки път, когато ядете парче хляб, добавяте 80 калории към храната си. Ако ядете три парчета през цялото хранене, добавяте 240 калории.
Те са празни калории, които нямат хранителен интерес, но ви напълняват.
Грешка # 5: Сода за пиене
Практически не съществува преди четиридесет години в Европа, газирани и захарни напитки се консумират всеки ден от много деца и възрастни. Защо това е толкова вредно? Тъй като пиенето на една или две безалкохолни напитки на ден увеличава риска от наднормено тегло или затлъстяване с почти 33%, според проучване от 2005 г.
0% безалкохолни напитки също са вредни за вашето здраве, тъй като нарушават апетита ви и поддържат зависимост от захарта.
Грешка # 6: Храненето твърде бързо
Ако нашето чудесно проектирано тяло има недостатък, това е следното: отнема двадесет минути, докато стомахът каже на мозъка, че има достатъчно храна.
Това означава, че когато ядете и стомахът ви вече е пълен, мозъкът ви все още не знае. И продължавайте да му изпращате гладни съобщения! Проучване на Вестник на Американската диетична асоциация установи, че хората, които ядат бавно, консумират 66 калории по-малко на хранене. Но въпреки това, в сравнение с тези, които ядат бързо, те имаха впечатлението, че са яли повече! И какво са 66 калории?, Бихте могли да кажете. Е, ако правите това при всяко хранене, това със сигурност означава излишни килограми с течение на месеците. (3)