Ябълковият оцет е безопасен и ефективен за отслабване
Предполага се, че пиенето на чаша топла вода с ябълков оцет може да насърчи загубата на тегло. Разберете дали слуховете са верни ...
Откъде идва ябълковият оцет?
Оцетът е продукт на ферментация. Ферментацията е естествен процес по време на което дрождите (присъстващи в корите, семената на плодовете) изяждат захарта и я трансформират в алкохол, алкохолът продължава да ферментира, докато достигне оцет. Това може да се направи, като се започне от различни храни, в този случай се прави от ябълки на прах.
Наистина ли е ефективен за отслабване?
Все още няма много изследвания по този въпрос, но проучване в Япония на 175 мъже и жени установи, че хората, които консумират 15-30 ml (1-2 супени лъжици) ябълков оцет дневно, губят между 1-2 kg телесни мазнини за 12 седмици (без да променят друг фактор като диета или упражнения).
Следователно ако го добавите към здравословна диета и упражнения, резултатите могат да бъдат много по-добри.
Научно обяснение
Изследванията показват, че ябълковият оцет може инхибират липогенните ензими (като АТР-цитратна лиаза, синтаза на мастни киселини, ацетил-КоА карбоксилаза) и дори стимулират ензимите, участващи в окисляването на мазнините (като ацетил КоА оксидаза, карнитин палмитоил трансфераза).