Известната диета на Дюкан може да увеличи риска от бъбречни проблеми - Фама
Известната диета "Dukan" може да увеличи риска от бъбречни проблеми
Високопротеиновите диети, като популярната диета на Дюкан, повишават риска от развитие на бъбречно заболяване в дългосрочен план и влошават уринарните и морфологични маркери на бъбреците, според експеримент, проведен от учени от университета в Гранада с плъхове, върху които ефектите от тази диета са изследвани.
Сред патологиите, които диетата на Дюкан може да причини, се открояват и нефролитиазата (камъни в бъбреците или камъни), поради драстично намаляване на цитрата в урината (инхибитор на кристализацията на калциевите соли), увеличаване на калция в урината за компенсиране на метаболитната киселинност което причинява излишък на протеин и намаляване на рН на урината. Чрез експеримент, проведен с плъхове, изследователите са изследвали ефектите на хиперпротеинова диета като диетата на Дюкан върху плазмените, уринарните и морфологичните параметри на бъбреците, както се съобщава от Университета в Гранада.