Изследването показва, че диетата, базирана на мазнини и захари, може да увреди мозъчните функции

Нарича се "Западна диета" което според проучване на Университет Macquarie в Сидни, Австралия, може да бъде вредно за правилното функциониране на нашия мозък. Тази диета се състои от преработени храни, сол, захар, мазнини и червено месо.

базирана

Доброволците в това изследване са били между 20 и 23 години. Някои от тях бяха поставени под строг режим "Западна диета", докато други, които вече консумират по-здравословни диети, се наблюдават нормално. "Западняците", след седем дни на този вид храна, отбелязаха значително по-ниски резултати при тестове за памет и откриха, че нездравословната храна е вкусна веднага след приключване на храненето.

Както той казва Ричард Стивънсън, професор по психология в университета Macquarie в Сидни, до Пазителят: „След една седмица на западна диета вкусната храна, шоколадът и сладките стават по-желани, когато сте сити.“. Освен това той постанови това "Това ще направи по-трудно съпротивлението, което ще доведе до повече ядене, което от своя страна създава повече щети на хипокампуса и порочен кръг от преяждане.".