Изследване на DIOgenes
Значението на протеините в диетата за поддържане на теглото. Проучване на DiOgenes.
В края на 2010 г. бяха известни резултатите чрез престижния New England Journal of Medicine на изследването Diogenes, съкращение от Diet, Затлъстяване и гени.
Това мащабно рандомизирано проучване има за цел да оцени различни видове диети за поддържане на телесно тегло при хора със затлъстяване и наднормено тегло, които преди това са отслабнали, и при техните деца.
За които се използва 5 различни вида поддържащи диети, всички с ниско или умерено съдържание на мазнини, но с различно количество протеини и въглехидрати на една и съща.
Изследването е координирано от Университета в Копенхаген с участието на Дания, Холандия, Великобритания, Гърция, Германия, България, Чехия и Испания. У нас изследването съответства на катедрата по физиология и хранене на университета в Навара. Финансирането е осигурено от ЕС за сума от 14,5 милиона евро.
Важността на този тип проучване е очевидна от момента, в който осъзнаем сериозността на проблема, пред който сме изправени. Според СЗО затлъстяването и наднорменото тегло са достигнали епидемични цифри в световен мащаб (1). По отношение на затлъстяването, неговото разпространение се удвои между 1980 и 2008 г. във всички региони на света, до точката, която днес 500 милиона души се считат за затлъстели (2), като се изчислява, че до 2015 г. ще има 700 милиона. Според оценки на СЗО, наднорменото тегло и затлъстяването, тъй като те увеличават риска от диабет тип 2, остеоартикуларни патологии, хипертония, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, всяка година причиняват смъртта на 2,8 милиона на хората и причиняват намаляване на продължителността на живота до 10 години и представлява висока икономическа тежест за индивида и обществото.
[Tweet «Днес 500: хората се считат за затлъстели, до 2015 г. ще бъде 700: # протеинова диета»]
Характеристиките на популацията, участвала в проучването, бяха следните: Те бяха семейства, които включваха поне един родител с наднормено тегло или затлъстяване между 18 и 65 години и поне едно дете без здравословни проблеми, на възраст между 5 и 17 години. Възрастните са били подложени на 800 калории диета в продължение на 8 седмици и 773 са успели да намалят телесното си тегло с 8%. Те бяха разпределени на случаен принцип през следващите 36 седмици за една от следните 5 стандартни диети: