Изследвайте кълнове от ечемик, които могат да помогнат за лечение на домашни средства за мастни чернодробни заболявания
Холестеролът е подобна на восък, подобна на мазнина молекула, произведена от тялото и получена от храната. Основните му функции са като строителен материал за клетъчните мембрани и като компонент в производството на някои хормони и съединения, които подпомагат храносмилането на мазнините. Въпреки това, високите количества холестерол в кръвта водят до развитие и обостряне на хронични заболявания, като коронарна артериална болест и чернодробна стеатоза (мастен черен дроб).
В скорошно проучване, публикувано в списанието Nutrition Research, изследователи от Университета на Корея изследват съединение, наречено хексакозанол, което може да понижи нивата на холестерола. Този естествен хипохолестеролемичен агент може да се намери в издънките на ечемика и спира натрупването на холестерол чрез директен механизъм.
Хексакозанол в издънките на ечемика регулира активирането на AMPK и инхибира SREBP-2
В своето проучване изследователите изследват хипохолестеролемичната активност на хексакозанол в хепатоцити (чернодробни клетки) и мишки със затлъстяване, индуцирано от диета с високо съдържание на мазнини. Те предположиха, че хексакозанол, поликозанол, получен от ечемик, може да понижи нивата на плазмата и клетъчния холестерол. Поликозанолите са биоактивни компоненти на растенията, които са известни със своя понижаващ холестерола ефект. Механизмите, залегнали в основата на неговата дейност, обаче не са добре разбрани.
След лечение с хексакозанол, изследователите наблюдават следното в хепатоцитите:
38% намаление на общия холестерол
33% намаление на свободния холестерол
55% намаляване на концентрациите на холестерилов естер
Холестерилов естер е липид, който се образува, когато мастна киселина се свързва с холестерола чрез естерификация. Холестериловият естер е вътреклетъчната форма за съхранение и вътресъдовата транспортна форма на холестерол в тялото.
Изследователите също така съобщават, че пероралното приложение на хексакозанол в продължение на осем седмици значително намалява плазмените концентрации на чернодробния холестерол с 15% и чернодробната стеатоза с 40% при мишки с високо съдържание на мазнини. Те откриха, че хексакозанол се свързва с алостеричния регулаторен сайт на AMP-активираната протеинкиназа (AMPK) -бета субединица, за да активира AMPK. Активирането на AMPK причинява фосфорилиране на 3-хидрокси-3-метил-глутарил-коензим А редуктаза и последващо инхибиране на неговата активност.