Израелски изследователи разкриват, че диета, богата на антиоксиданти, увеличава риска от рак на
Агенция AJN.- Екипът от Еврейския университет в Йерусалим казва, че храни като черен чай, плодове и шоколад могат да насърчат растежа на туморите, като помагат на мутирали протеини в дебелото черво.
Агенция AJN.- Израелски изследователи откриха, че храни, богати на антиоксиданти, като черен чай, шоколад и горски плодове, могат да увеличат риска от някои видове рак на червата.
Учени от Еврейския университет в Йерусалим разкриха откритието, докато разследваха дългогодишен медицински въпрос: защо ракът на дебелото черво е водеща причина за смърт от рак, но болестта рядко се вкоренява в тънките черва. Съсед, който е много по-голям.
Изследователският екип, ръководен от професор Yinon Ben-Neriah, откри, че раковите мутации в определени области на тялото, включително червата, всъщност могат да помогнат на тялото да се бори с рака, но че високите нива на метаболити, като тези, които се намират в храни, богати на антиоксиданти, насърчават растежа на чревния рак.
Около два процента от рак на стомашно-чревния тракт се появяват в тънките черва и 98% в дебелото черво, което съдържа много по-високи нива на чревни бактерии.
Изследователите са се фокусирали върху ген, наречен TP53, който се намира във всяка клетка и произвежда протеин, наречен p53. Протеинът потиска генетичните мутации, които могат да доведат до рак, но когато р53 е повреден, той може да стимулира растежа на тумора.