Използване на захарно цвекло и цвекло от пулпа при хранене на млечни крави -

Фернандо Диас

пулпа

Захарното цвекло е култура с умерен климат, използвана предимно за производство на захароза, която може да се храни на млечни крави. Неотдавнашно проучване, проведено в Атлантическия институт за млечни продукти и фураж (Ню Брънзуик, Канада), определи дали захарното цвекло може да бъде добър източник на енергия за млечните крави в средата на лактацията. Изследователи (Evans et al., 2016) заместиха царевица и ечемик за захарно цвекло при нива на включване на O; 8,0; 16,0 и 24,0% от сухото вещество (DM) от диетата. Соевото брашно се използва за регулиране на съдържанието на протеин до 16%.

Съдържанието на сухо вещество, протеини, неутрални детергентни влакна (NDF) и захар в цвеклото е 23,3; 2.3; 11,6 и 71,2% DM, съответно. Цвеклото беше нарязано непосредствено преди да бъде добавено към диетата на частици с размер между 2 и 4 см дължина и 1 см ширина. Нивото на захар в дажбата се увеличава с включването на цвекло от 4,61% в диетата без цвекло до 19,12% в диетата с по-високо ниво на включване на това.