Използваме захранването като авариен клапан; Блог Спрете затлъстяването

Хименес е директор на Поликлиничната група, където е обучил повече от 200 лекари по протеинова диета. Той уверява, че неговата „диета не е прищявка“, защото ползите от нея са били открити преди 35 години в Харвардския университет и е била последвана от повече от 30 милиона души по света, но отбелязва някои ключове: „Не се препоръчва за операция на бикини - е да отслабнете с 10 до 30 килограма и подкрепата на професионалист е от съществено значение за коригиране на грешките, контрол на еволюцията и обучение как да останете, за да избегнете отскока или йо-йо ".

Енергийна машина

В този момент лекарят отново настоява за необходимостта да има някои основни понятия за храненето, и то не само за тези, които следват диета като протеини или искат да се поддържат. „Човекът е енергийна машина, която се нуждае от гориво, което трябва да се изразходва през целия ден“, припомня Хименес, който добавя, че заседналият начин на живот, от който страда нашето общество, предотвратява тези разходи и кара „излишната енергия да остане в резерват“ . За да се реши този проблем, „ключът е да се определи темпото на хранене“, тоест да се даде на тялото енергия, когато се нуждае от него.