ИЗМЕРВАНЕ НА ТОПЛИНАТА

Ще изчислим топлината, която нашата къмпинг газова горелка предава на чаша с вода, измервайки само пъти и температури. Какъв% от общата топлина отива във водата?

Поставяме бехеровата чаша с 200 g вода (вижте как да ги измерите)

Центрираме стъклото върху азбестовата решетка и поставяме запалката отдолу, като нейният край е центриран на разстояние 2 см (измерено) от решетката.

Въвеждаме във водата сондата, която е свързана към устройството за автоматично записване и която се грижи за измерване на температурата всяка минута. Ако нямаме това устройство, обикновен термометър и часовник са достатъчни, за да знаем варирането в температурата във времето.

Ние манипулираме входа на въздуха, за да постигнем оптимално изгаряне.

На долната снимка пламъкът има максимална калорична мощност и азбестът разпределя топлината по цялата площ, за да постигне хомогенно нагряване в основата.

Ако стъклото на стъклото не е Pyrex, силното локално нагряване може да доведе до напрежения при разширяване, които могат да го счупят.

Измерваме температурата минута по минута. След пет минути можем да предположим, че азбестовата решетка е достигнала равновесната си температура и че оттук нататък цялата топлина, която получава, се предава на стъклото и околностите му.

Записваме температурата за още пет минути, от минута на минута, и докато го правим, разклащаме, за да изравним температурата. Устройството за запис ни показва тези данни:

След този опит получаваме тази таблица на температурата - време

ВРЕМЕ (минути)	първоначална	5	6	7	8	9	10
ТЕМПЕРАТУРА (ºC)	17	37.3	42.7	45.9	53.4	56.8	60.3