Излишъкът от захар помага на много видове рак да се развиват бързо; Лекарят

Премахването на захарта може да изглежда трудно в общество, където сладките храни са навсякъде: газирани напитки, бисквитки, хляб и десерти; Тъй като обаче разбираме повече за метаболизма на рака, е известно, че няколко типа зависят по-конкретно от едно нещо, а именно захарта, обяснява докторът по молекулярна биология Хорацио Астудило де ла Вега, президент на борда на Nanopharmacia Group.

помага

Според Световната здравна организация (СЗО) гражданин на САЩ консумира 126 грама захар на ден, тоест четири пъти повече от препоръките на диетолозите. В случая с Мексико е известно, че до 85% от населението надвишава препоръчителната консумация на захар, според проучване на Службата за научна и технологична информация към Конгреса на Съюза (Incytu).

Препоръката на СЗО посочва, че населението не трябва да консумира повече от 10% захари в ежедневната диета; дори препоръчва прием на захар под 5%, тоест само пет малки супени лъжици дневно.

Захарта е като наркотик и днешните поколения започват да плащат сметките за такава сладка диета. Цифрите за затлъстяването и диабета се увеличават и това е отражение на висококалоричните диети, които повечето от населението на света има.

Д-р Астудило де ла Вега каза, че връзката рак-захар вече е описана през 1942 г. от физиолога Ото Хайнрих Варбург в това, което сега е известно като "ефектът на Варбург", който наблюдава, че нормалните клетки метаболизират глюкозата по различен начин от раковите клетки. Мутиралата клетка има много по-високи гликолитични нива от нормалните.

Следователно, Варбург предлага теория, при която биоенергийната функция на митохондриите в туморната клетка се променя; В тази теория той посочи, че ракът е последица от антифизиологичната диета (диета, основана на подкисляващи храни и заседнал начин на живот), която му носи Нобелова награда за медицина през 1931 г.