Избор на рецепти, за да направите първите си стъпки като веган
Преминаването към веганска диета със сигурност не е лесна задача за постигане и за една наистина балансирана диета, готвенето и храненето у дома е много полезна стратегия. Така че днес оставяме a избор на рецепти за улесняване на първите ви стъпки като веган.
Лесни и питателни салати
въпреки че салати Те винаги са лесни за приготвяне, ето няколко алтернативи, които са не само прости, но и оригинални и питателни:
- Печена салата от нахут с просо: много подходяща идея, така че вашата веганска диета да не липсва пълноценни протеини комбиниране на зърнени култури с бобови растения. Приготвя се много лесно и се препоръчва за обедно хранене, което ще задоволи апетита ви.
- Салата от ряпа, киноа и препечен сусам: много питателна комбинация от съставки, каквито имаме сложни хидрати, добри мазнини и растителни протеини, в допълнение към много фибри, витамини и минерали в полза на тялото с консумацията му. И най-добрата, оригинална рецепта, която няма да ви омръзне да приготвяте и консумирате.
- Салата от леща с горчица винегрет: на основата бобови растения и зеленчуци Тази салата предлага преди всичко фибри, антиоксиданти и сложни въглехидрати с приятен вкус и много цветове, които говорят за разнообразието от добри хранителни вещества, които тя може да предложи. И ако направим ястието с консервирана леща, повече от лесен и бърз вариант за решаване на хранене за кратко време.
- Печена нахут и зеле или салата от зеле: друга много оригинална и лесна за изпълнение алтернатива, която включва една от днешните "суперхрани", кейл, считан за такъв заради богатството си на полезни за организма хранителни вещества.
Веган сладкиши
Ако сте преминали към веганство и сте любител на сладка, Вашето предизвикателство несъмнено е двойно, тъй като повечето сладки рецепти включват храни от животински произход. Ето обаче няколко опции, които ще ви помогнат да не умрете, опитвайки се да започнете в a веганска диета: