Италианска зеленчукова супа

Рецепта зеленчукова супа

Тази супа беше по-успешна, отколкото очаквах, у дома. Въпросът, че нямам тестени изделия, малко ме уплаши, но е много вкусен и достоен да се повтаря често. от книгата "зеленчуци".

Съставки

  • 3 малки моркова
  • 1 малък праз
  • 2 стръка целина
  • 1/2 тиквички (тиквички)
  • 8 чери домата
  • 1 скилидка чесън
  • 4 супени лъжици зехтин
  • Щипка сол и щипка пипер
  • 1,5 lts. зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица пресен босилек, нарязан
  • 1 чаена лъжичка пресен риган