История на вегетарианството

вегетарианско общество

Много от нас смятат, че вегетарианското движение е ново, но напротив, това движение идва от далечната история.

Няколко древни култури следват предимно диети на растителна основа. Един от най-старите инциденти на вегетарианство в Европа е през 6 век пр.н.е. По това време последователите на орфическите мистерии отхвърлят консумацията на всички продукти от животни и забраняват жертвата им. Приблизително през същия период гръцкият философ и математик Питагор изразява своите идеи за реинкарнация, като разпространява питагорийския начин на живот и идеята да се избягва консумацията на месо. Питагор е имал много приятели философи и писатели, които са повлияли на храненето в Европа от 19-ти век. Също така древните гърци вярвали в интелектуалните и познавателни способности на животните. Те също така вярваха в прераждането и че яденето на месо може да бъде вредно за човешкото здраве и да окаже въздействие върху ума. Вярваха, че храните от растителен произход са изобилни, превъзходни и имат пречистващи ефекти върху душата почти като Бог.

Много исторически личности създадоха различни вегетариански общества или асоциации в Европа, Обединеното кралство и САЩ. Например, в епохата на Ренесанса Леонардо Да Винчи практикува вегетарианство. В епохата на Просвещението Тирон, Русо, Волтер, Уесли спазват вегетарианска диета. През 1847 г. в Англия е създадено първото вегетарианско общество, последвано от Американската вегетарианска асоциация през 1850 г. Германското вегетарианско общество е създадено през 1867 г.