Испанска винарна се заема да прави вино; кошер; за еврейския пазар

  • Ла Риохан Бодегас Фаустино започва да прави вино за еврейската общност.
  • Храните, които отговарят на еврейските диетични разпоредби, са кошер храни.

вино

Храната кошер са тези, които отговарят на еврейските диетични разпоредби. Думата кошер на иврит означава подходяща или адекватна и се отнася до храни, които се считат за подходящи и които са приготвени съгласно законите на Кашрут.

Кашрут е набор от еврейски диетични закони, съдържащи се в Тората. Федерацията на еврейските общности на Испания обяснява, че тези Хилядолетните закони определят кои храни са чисти и подходящи за консумация, как трябва да се консумират и дали се адаптират към най-новите тенденции в хранителната промишленост на пазара.

Призовават се храни, които не отговарят на юдейския закон тареф. Днес обаче, освен че е марка, която идентифицира еврейската общност,кошер е гаранция за хигиена и качество.

Обхватът на сертифицирането кошер покрива от състава и съставките на продукта до производствения процес, с специален акцент върху подготовката и почистването на използваните машини. Така че не е лесно да се произвежда храна по тази заповед и по този начин да можете да навлезете на израелския и еврейския пазар като разширение.