Isodieta, успешната диета с ниско съдържание на въглехидрати Press Channel
Диета с много ниско съдържание на въглехидрати и богата на протеини и мазнини помага в борбата със затлъстяването и дегенеративните заболявания, според д-р Хайме Бругос.
Съвременните западни общества страдат от многобройни разстройства и заболявания, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването, които изглежда са причинени от неправилен хранителен режим, който, въпреки че е препоръчан от почти всички експерти по хранене в продължение на много години, всъщност се основава на големи и сериозни грешки, както и защитен от същите експерти. Сред тези неуспехи е фактът, че на протеините и мазнините не се отдава значението, което те имат като основни хранителни вещества в организма, и всеобхватността на въглехидратите, които в миналото са били класифицирани като хранителни вещества, но които би трябвало да бъдат по-добре класифицирани като „гориво“, само допринася енергията на испански не се нарича „хранително вещество“, а „гориво“. Както в случая със захарта, това са само празни калории, тъй като те не съдържат нищо, което може да се счита за полезно за организма.
Важно е да се помни, че до 1953 г. се смята, че има четири макронутриенти, протеини, мазнини, въглехидрати и алкохоли. Именно в тази вреда беше решено правилно да се премахнат алкохолите от кошницата с хранителни вещества, защото те осигуряват само седем празни калории на грам. Сериозната грешка, допусната по това време, не беше също така изваждането на въглехидрати, които осигуряват само четири празни калории на грам.
В този контекст възниква диезата Изодиет или изолипопротеин, продукт на изследване на храненето от д-р Хайме Бругос в продължение на повече от 40 години. Isodiet е диета, която благоприятства оптималната регенерация на всички клетки и съживяването на органите и мускулите.
По този начин, въпреки че в началото не изглежда като диета за отслабване, загубата на тегло е един от най-прословутите му ефекти, в допълнение към борбата със стареенето благодарение на постоянната и перфектна регенерация на клетките, която осигурява. Isodiet е подходящ за всички възрасти, дори за хора в специални ситуации, като бременни жени, целиакия и др.
Защо протеините и мазнините са добри
Д-р Бругос подчертава в книгата си "Изодиета", че една от най-сериозните грешки в храненето е атаката, която мазнините са претърпели в продължение на десетилетия. Те са обвинявани за увеличаване на случаите на наднормено тегло и причиняване на сърдечно-съдови заболявания, когато в действителност това е един от основните хранителни вещества за регенерацията на тялото, като основен и основен като протеини, тъй като и двете (протеини и мазнини) са компонентите химикали от всички клетки.