Интуитивно хранене - яжте това, което тялото иска
Интуитивното хранене не е диета, то се основава на осъзнаване на нуждите на тялото, чрез това, от което се нуждае тялото и кога то го изисква.
Диета или интуитивно хранене е предложение на американските диетолози Евелин Трибол и Елис Реш, автори на книгата „Интуитивно хранене: революционна програма, която работи“ (Хранене интуитивно: революционна програма, която работи). В опит да се борят с чудодейните диети, които могат да бъдат много рискови за здравето, те предлагат план, основан на съзнателно хранене, което слуша тялото.
Това е процес, при който индивидът трябва да се свърже отново с тялото си, за да присъства на сигналите, които то изпраща, без да обръща внимание на социалните стимули на своята среда.
Диетологът и треньор по хранене Бланка Галофре, директор на клиниката Homedical в Барселона, коментира по отношение на интуитивното хранене:
Нашите предци са знаели по интуиция какво им е удобно да ядат, за да извършват ежедневната си дейност, яли са, за да живеят.
Днес много хора живеят, за да се хранят, като подлагат решенията си относно храната на импулси, управлявани от емоциите.
Треньорът и експерт по емоционална интелигентност, испанката Мария Пилар Казанова, промоутър с Енрике Ескауриаза на инициативата „Смейте да ядете“, метод за съзнателно хранене (внимателно хранене), посочва:
Повечето хора се хранят според повелята на своите емоции, а не на чувствата си. Много пъти избираме определени храни или ядем твърде много от безпокойство, от страх, защото „заслужавам го“, „защото съм имал лош ден“ ... И много малко пъти просто да задоволим глада, който изпитваме балансиран и приятен начин. Трябва да се освободите от ежедневната борба с храната и да се свържете отново с удоволствието да ядете и да се наслаждавате на храната.
Диетологът Ребека Ернандес, възпитаник на университета в Коста Рика, обяснява:
Храненето означава да слушаме тялото си, сигналите ни за глад и ситост и да управляваме емоциите си, без да се налага да прибягваме до храната като път за бягство от стресова ситуация. Това се опитва да внуши интуитивното хранене. Спомнете си какво в действителност винаги сме знаели.
Интуитивни диетични принципи
1 Откажете се от диетите
Хернандес обяснява защо целта не трябва да бъде отслабването чрез диети: