ИНОВАЦИИ В ХРАНЕНЕТО МОДНИ ДИЕТИ Capitel

Всички изображения: са от Наталия Яниес-Стил.

храненето

от Ракел Перес де Леон

ИНОВАЦИЯТА В ПЛАНОВЕТЕ ЗА ХРАНЕНЕ Е ДВУСТРАПНО ОРЪЖИЕ. ВАЖНО Е ДА БЪДЕТЕ ДОБРО ИНФОРМИРАНИ ЗА ВСЕКИТЕ ВЪЗМОЖНОСТИ И НЕДОСТАТЪЦИ ЗА ПОДДРЪЖКА НА ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА.

Когато искаме да отслабнем, най-добре е да отидем при диетолог и да получим персонализирани насоки. Има обаче много диети, които са на мода, защото обещават толкова много. Ще ви разкажем за двете основни: кетогенната диета и периодичното гладуване, както и предимствата и рисковете, които те пораждат.

Кетогенната диета

Тази диета е разработена в началото на 20-ти век, когато гладуването е единственото ефективно лечение за епилепсия. Това заболяване беше описано като „интоксикация“, която принуди тялото да се пречисти и да остави червата в покой. Успехът на тази терапия се дължи на процесите на дехидратация и кетоза, причинени от гладуването. През 1921 г. обаче д-р Ръсел М. Уайлдър предлага кетогенната диета да предизвика състояние на кетоза в организма, но без необходимост от гладуване.