Имуномодулираща роля на липидните диети в имуносупресиран миши модел, заразен с

липидните

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Хосп. Т. 30, бр. 4, Мадрид, октомври, 2014 г.

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.4.7677В

ОРИГИНАЛ/Изследвания върху животни

Имуномодулираща роля на липидните диети в имуносупресиран модел на мишка, заразен с Listeria monocytogenes

Имуномодулираща роля на диетичните липиди в имуносупресиран модел на мишка и заразени с Listeria monocytogenes

Ключови думи: Имунен отговор. Мастни киселини. Бактериална инфекция.

Ключови думи: Имунитет активен. Мастни киселини. Бактериална инфекция.

Съкращения
CPA: (циклофосфамид)
PBS: (фосфатен буфер физиологичен разтвор, фосфатен буфер физиологичен разтвор)
BG: (с ниско съдържание на мазнини)
AO: (зехтин)
AP: (рибено масло)
AG: (слънчогледово олио)
TSA: (триптон-соев агар)
CFU: (единици, образуващи колонии)
ConA: (конканавалин А)
DO: (оптична плътност)

Въведение

Един от недостатъците, свързани с полиненаситените мастни киселини от серията n-3, присъстващи в рибеното масло (PA), е намаляването на имунната устойчивост на гостоприемника срещу инфекции с патогенни микроорганизми 4. Освен това през последните години има многобройни изследвания, които показват, че диетите, богати на полиненаситени мастни киселини от серията n-3, водят до влошаване на развитието на имунния отговор на експериментално заразени мишки, патогенни бактерии като Samonella enteritidis 8 или Mycobacterium tuberculosis 9 .

Слънчогледовото масло има висока концентрация на линолова киселина, полиненаситена мастна киселина от серията n-6 и присъстващо в слънчогледовото масло, то е една от основните мастни киселини и поради това не може да бъде синтезирано от нашето тяло. Въпреки че най-широко използваните липидни емулсии при парентерално хранене, те се основават на соево масло, което съдържа много висока концентрация на полиненаситени мастни киселини от серията n-6, но прекомерното приложение на този вид мастни киселини може да доведе до вредни ефекти, тъй като може да доведе до небалансиран модел на мастни киселини в клетъчните мембрани и промяна в синтеза на ейкозаноиди 10 .

В това проучване анализираме как мастните киселини, присъстващи в липидните диети, са способни да модулират имунните функции както при имуносупресирани, така и при имунокомпетентни мишки и подложени на експериментална инфекция с вътреклетъчни патогенни бактерии. Listeria monocytogenes.

Експериментални диети и животни

Имуносупресивно лечение

Експериментална инфекция с Listeria monocytogenes

Количествено определяне на жизнеспособни бактерии от далак и черен дроб на мишки, експериментално заразени с L. monocytogenes.

Определяне на пролиферацията на лимфоцити в далака и тимуса

Индекс на стимулация = (DO стимулиран/DO нестимулиран) x 100

Анализ на оцеляването

Статистически анализ

Данните са представени като средна стойност ± стандартната грешка, свързана със средната стойност; Сравнението между ефектите от диетите и контрола беше извършено чрез дисперсионен анализ (ANOVA) и теста на Student-Newman-Keuls със статистическа значимост при 95% доверителен интервал. Значителни разлики бяха представени със *

Жизнеспособните бактерии се броят от далака и черния дроб

Броят на жизнеспособните бактерии в далака и черния дроб на мишки, хранени с диета AP, показва статистически значимо увеличение в повечето групи в сравнение с групите, хранени с други видове диети. (P

Пролиферация на лимфоцити от далак и тимус, стимулирана с Con A

Фигура 2 показва пролиферацията в лимфоцитите на далака и тимуса, стимулирани с митогена Con A. В далака, мишките, хранени с AP, показват статистически значимо увеличение по отношение на другите диети, тествани при контролните лечения и GK 1.5; От друга страна, при лечението с CPA, мишките, хранени с OC, бяха значително увеличени спрямо останалите диетични групи както за 24 часа, така и за 48 часа. Лечението с RB6-8C5 води до значително намаляване на спленоцитите на мишки, хранени с AG, в сравнение с група мишки, хранени с OA, при които може да се наблюдава леко увеличение по отношение на останалите групи.

При тимуса може да се види, че почти няма значителни статистически разлики; При повечето лечения мишките, хранени с OA, показват леко увеличение в сравнение с мишките, хранени с AP. Липсата на данни в далака и тимуса на мишки, хранени с AP и третирани с RB6-8C5 на 48 h, се дължи на невъзможността за преодоляване на експерименталната инфекция.

Оцеляване

Мононенаситените мастни киселини от серията n-9, които са по-голямата част в състава на OA, не оказват толкова дълбока имуносупресия в организма, колкото в случая на AP, така че те имат явни предимства, следователно, в ситуации на инфекция . Предишни изследвания от нашата изследователска група показаха, че по време на експериментална инфекция с L. monocytogenes 28, мишките, хранени с OA, имат по-ниско бактериално натоварване в далака, отколкото това при мишки, хранени с PA диета, данни, които по-късно са потвърдени от други автори в модели, подобни на използваните от нас 29 .